Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Qué verduras al vapor se pueden cocinar al vapor? ¿Qué verduras al vapor se pueden comer durante el confinamiento?

¿Qué verduras al vapor se pueden cocinar al vapor? ¿Qué verduras al vapor se pueden comer durante el confinamiento?

¿Cuáles son los ingredientes de las verduras lunares al vapor y el pollo al vapor con melón de invierno? Muslos de pollo, melón de invierno, cilantro, jengibre, salsa de ostras, vino para cocinar y sal.

Ejercicio:

1. Lavar el melón de invierno, cortarlo en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor y 3 cm cuadrados y esparcirlos en un plato hondo o bol grande.

2. Picar las piernas de pollo en trozos, remojar la sangre en agua, escurrir el agua, preferiblemente con papel de cocina, agregar un poco de aceite a la olla, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego verter; en los trozos de pollo y agregar Agrega el vino de cocción y la salsa de ostras, sofreír un poco de agua a fuego alto, finalmente agrega la cantidad adecuada de sal y apaga el fuego.

3. Coloque los trozos de pollo frito sobre el melón de invierno, preferiblemente alisándolos uniformemente para que se calienten uniformemente, cocine al vapor durante 18 minutos y espolvoree con cilantro;

Cuáles son las materias primas para hacer cerdo al vapor con melón de invierno y verduras: media calabaza redonda, 100 g de arroz glutinoso, 350 g de panceta de cerdo con piel, 20 g de rodajas de cebolla verde y jengibre, una de anís estrellado, 5-8 granos de pimienta, 15 g de salsa dulce para fideos, 10 g de salsa de soja, 5 g de vino para cocinar.

Práctica:

1. Lavar la calabaza, cortarla en trozos grandes y ponerla en un bol.

2. Sofreír el arroz glutinoso, el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén ligeramente dorados y presionar en rodajas la panceta de cerdo y juntarla con el arroz glutinoso. y rodajas de jengibre, salsa de fideos dulces, salsa de soja y vino de cocina y mezcle bien.

3. Poner en un bol la mezcla de panceta de cerdo y arroz glutinoso, cocinar al vapor, sacar y colocar en un plato durante aproximadamente una hora.

Cuáles son los ingredientes de las verduras moong al vapor con setas y bacalao: 50g de champiñones, 1 trozo de bacalao, 10g de cebolleta rallada, un poco de cebolleta y jengibre, 10ml de vino de cocción, 2g de sal y 15ml de aceite.

Ejercicio:

1. Lavar el bacalao con el vino de cocción, la cebolla, el jengibre y la sal, dejar marinar durante 10 minutos, lavar y desmenuzar las setas;

2. Repartir los champiñones desmenuzados en el fondo del plato, colocar el bacalao y reservar unos champiñones desmenuzados sobre el bacalao.

3. Después de añadir agua a la olla y hervir, coloque el plato de cocción al vapor en la olla y cocine al vapor durante 10 minutos.

4. Escurrir el exceso de agua de la olla, esparcir la cebolla rallada y verter el aceite sobre la cebolla rallada mientras esté caliente.

Cuáles son las tres materias primas del melón de invierno fresco que se pueden cocer al vapor y comer: 200 gramos de melón de invierno, 160 gramos de jamón, unas 6 setas frescas, 1 cucharada de jugo de pollo, 1 cucharadita de ostra salsa, un poco de sal, agua almidón 1/2 cucharadita, aceite de sésamo 1/2 cucharadita.

Ejercicio:

1. Lavar y pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes de aproximadamente 1cm de grosor.

2. Cortar el jamón en trozos de 0,5 cm del mismo tamaño que el melón de invierno.

3. Lavar los champiñones frescos, dejarlos en remojo un rato en agua caliente, luego retirarlos, enjuagarlos y cortarlos por la mitad según tamaño.

4. Junte estos tres materiales.

5. Colocar en la vaporera, cocinar al vapor durante 8 minutos después de que hierva el agua.

6. Vierta el jugo cocido al vapor del plato, póngalo en una olla y caliéntelo, agregue el jugo de pollo, la sal y la salsa de ostras, revuelva uniformemente y vierta agua y almidón para espesar. Luego vierte la salsa sobre tres calabazas frescas de invierno. Luego vierte el aceite de sésamo.

¿Cuáles son los ingredientes de las costillas de cerdo al vapor en salsa de soja? 400 gramos de costillas de cerdo, 15 gramos de salsa de soja, 5 gramos de ajo, 5 gramos de jengibre, 1 cucharada de vino para cocinar, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de salsa de ostras.

Ejercicio:

1. Picar las costillas en trozos pequeños, lavarlas hasta que no quede sangre, luego remojarlas en agua durante unos 15 minutos, sacarlas y escurrirlas.

2. Picar el tempeh seco, picar el jengibre y el ajo y ponerlos en un bol pequeño. Añadir el vino de cocción, la sal, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y la blanca para hacer el tempeh.

3. Vierta la salsa de frijoles negros preparada en las costillas y mezcle bien. Vierta 1 cucharada de aceite de cocina y mezcle bien.

4. Añade la maicena y mezcla bien, ponla en una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante unos 15 minutos hasta que las costillas estén cocidas.

¿Cuáles son los ingredientes de los huevos al vapor con almejas blancas? 3 huevos, 200 g de rana de madera china, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Hervir el jengibre y las cebolletas con agua, añadir las almejas blancas lavadas y cocinar hasta que hiervan ligeramente.

2. Batir los huevos y mezclar con 150ML de agua de almejas blancas.

3. Engrasar la plancha con aceite, añadir las almejas blancas cocidas y verter el huevo líquido tamizado.

4. Cubrir con film transparente, llevar a ebullición, poner en agua y cocinar al vapor durante 10 minutos hasta que el huevo líquido se solidifique.

5. Rociar con aceite de sésamo.

¿Cuáles son los ingredientes de los huevos de codorniz al vapor con setas? Champiñones, huevos de codorniz, sal, aceite de sésamo, semillas de sésamo, cebolla.

Ejercicio:

1. Lavar las setas y los huevos de codorniz en proporciones iguales, quitarles los tallos a las setas y colocarlos planos, batir los huevos de codorniz uniformemente y luego espolvorear unos cuantos. granos de sal en cada hongo.

2. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 10 minutos hasta que los huevos de codorniz se solidifiquen. Ponga el agua cocida para los huevos de codorniz al vapor con champiñones en un tazón pequeño y reserve.

3. Coloque uniformemente la cebolla verde picada, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo sobre cada huevo de codorniz con champiñones al vapor y vierta la salsa preparada sobre el huevo de codorniz con champiñones al vapor.