Introducción a la cecina Hoh Xil yak

Coma cordyceps natural y beba agua de manantial de montaña nevada. Como materia prima se selecciona la cecina de yak Hoh Xil cultivada en la meseta Qinghai-Tíbet a una altitud de más de 3.000 metros. La carne de yak es rica en proteínas, calcio, fósforo, hemoglobina y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Los yaks salvajes y los antílopes tibetanos viven en pastizales naturales. Hay miles de materiales medicinales chinos raros, como el loto de las nieves, el cordyceps, el fritillary, etc. Además de buscar pastos silvestres, los yaks también comen plantas medicinales naturales como el cordyceps y el loto de las nieves. Por eso, hay un proverbio en las zonas tibetanas: Las vacas comen Cordyceps Sinensis y yo como vacas. No hay enfermedad ni desastre, y no se necesitan medicamentos. La cecina de yak Hoh Xil se elabora con carne fresca de pierna de yak y se refina mediante procesos como la selección de materiales, la precocción, la conformación, la fritura, el secado y el envasado. Fórmula tradicional, artesanía exquisita, calidad fresca y pura, sabor único a carne de yak; alto contenido de proteínas, bajo en grasas, rico en nutrientes, que contiene una variedad de oligoelementos y aminoácidos necesarios para el cuerpo humano; no es solo un bocadillo para las personas; para entretener o viajar, pero también un gran regalo y comida verde para familiares y amigos visitantes.

La razón por la que las especialidades de Qinghai son tan populares es que en la tierra pura de Hoh Xil, una reserva natural nacional, la carne de yak criada en libertad es absolutamente nutritiva. Estas cecina de yak Kashri de la meseta nevada en el techo del mundo se seleccionan de la meseta Qinghai-Tíbet, la cima del mundo con una altitud de más de 5.000 metros. Comen pastos naturales (incluidas hierbas medicinales chinas como Cordyceps sinensis y loto de las nieves), beben agua de manantial de montañas nevadas y se alimentan con carne de yak Kizilsu, un manjar montañés único en la meseta, como materia prima. La carne de yak es rica en proteínas, calcio, fósforo, hemoglobina y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano, y es más nutritiva que la carne de res común. Hablando de tecnología de procesamiento, se procesa cuidadosamente utilizando un método secreto tibetano único. Buen gusto y sabores diversos (carne de yak al curry, carne de yak picante, carne de yak con cinco especias, pastel de carne de yak con cinco especias, pastel de carne de yak con sabor a salsa, pastel de carne de yak con clavo, pastel de carne de yak picante, sabor a salsa tibetana, etc. ), la carne es fresca y tierna, baja en grasas, alta en energía, rica en proteínas y deliciosa. Es un alimento nutritivo verde natural apto para todas las edades.

El yak tibetano es un animal resistente al frío exclusivo de la meseta Qinghai-Tíbet, con un cuerpo pesado y grueso. Los toros generalmente tienen una altura de hombros de 205 cm y un peso de 1140 kg. Tanto los yaks machos como las hembras tienen cuernos y se encuentran principalmente en áreas con ambientes hostiles como Goluo, Yushu, Haixi, Haibei y otras áreas a una altitud de 4000-4500 metros con aire enrarecido y nieve durante todo el año, cuencas entre montañas, alta montaña. desiertos y otros ambientes hostiles. También son aptos para dormir sobre hielo y nieve. Durante las temporadas de altas temperaturas, a menudo se mueve en el borde inferior de la línea de nieve. El valor económico de los yaks salvajes es el mismo que el de los yaks domésticos. En el pasado, los yaks salvajes estaban ampliamente distribuidos en Qinghai. Vive junto con el antílope tibetano elfo de la meseta y hay pastos naturales por todas partes. Hay miles de preciosas hierbas medicinales chinas en la hierba, como el loto de las nieves, el cordyceps y el caladium. Por estar rodeado de montañas y el terreno cerrado, se ubica en la frontera. El entorno de cultivo de esta pradera no está contaminado por antibióticos ni otros productos químicos. Es una pradera natural poco común. Además de buscar pasto silvestre, los yaks también comen pasto silvestre.