Función y eficacia de la papilla de calabaza
Relación de contenidos de este artículo: 1. Los beneficios de beber papilla de calabaza 2. Cómo hacer papilla de calabaza y sus efectos 3. ¿Cuáles son los beneficios de la papilla de calabaza para el organismo 4. Los efectos y? funciones de la papilla de calabaza Los beneficios de beber papilla de calabaza 1. Mejora la inmunidad del bebé
El clima es seco en invierno y muchos niños sufrirán diversos grados de labios agrietados, hemorragias nasales y piel seca.
Ahora es la temporada de alta incidencia de "gripe", y la salud del bebé se ve afectada.
Los expertos sugieren que añadir alimentos ricos en vitamina A y vitamina E a los niños puede potenciar su inmunidad y mejorar los síntomas de la sequedad otoñal.
El betacaroteno contenido en la calabaza puede ser absorbido por el cuerpo y convertido en vitamina A.
Además, el betacaroteno contenido en la calabaza puede ayudar a la secreción normal de una variedad de hormonas pituitarias, para mantener el crecimiento y desarrollo del bebé en un estado saludable.
2. Favorecer el crecimiento y el desarrollo
La calabaza contiene una gran cantidad de zinc, que interviene en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la corteza suprarrenal y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humano.
3. Ayudar al bebé a destetarse.
El clima es mejor en otoño e invierno, que es una buena época para el destete de los bebés.
La calabaza se puede utilizar como alimento de destete porque es rica en azúcar y es de fácil digestión y absorción.
Las calabazas tienen un alto valor nutricional. Además de utilizarse en sopas y pastas, también se puede utilizar para cocinar gachas, cocinar al vapor, hervir y guisar.
Añadir calabaza a la alimentación complementaria no sólo es beneficioso para la absorción del bebé, sino que también es beneficioso para su crecimiento porque contiene una gran cantidad de nutrientes.
Cuidado con comerlo con vinagre, cordero, espinacas y boniatos. Espero que esto ayude.
Receta y eficacia de la papilla de calabaza: Gachas de calabaza, la medicina china cree que la calabaza es de naturaleza dulce y cálida, pertenece al meridiano del bazo y del estómago, tiene las funciones de nutrir el medio y reponer el qi, eliminando el calor. y desintoxicante, y es adecuado para deficiencias de bazo, desnutrición, abscesos pulmonares, quemaduras por agua y fuego.
El siguiente es mi método y efecto de organizar gachas de calabaza como referencia.
Efectos y funciones de la papilla de calabaza
Como papilla común para la salud, nutritiva y deliciosa, la papilla de calabaza tiene una variedad de funciones y funciones.
La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxica. Puede humedecer los pulmones y reponer el qi, resolver la flema y calmar la mente, expulsar parásitos y desintoxicar, curar la tos y el asma, los abscesos pulmonares y el estreñimiento.
Además, la calabaza también tiene funciones diuréticas y de belleza.
Las investigaciones médicas modernas demuestran que la calabaza es rica en pectina y vitaminas. La pectina tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del cuerpo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados. Por tanto, utilizar calabaza tiene el efecto desintoxicante.
La pectina de la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal, favorecer la cicatrización de úlceras, fortalecer la motilidad gastrointestinal y, por tanto, ayudar a la digestión de los alimentos.
La calabaza tiene cierto efecto barrera. Comer gachas de calabaza puede eliminar las mutaciones de nitrosamina, ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
La calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.
Para los bebés, la papilla de calabaza es un buen alimento complementario, porque la papilla de calabaza es rica en zinc, que puede favorecer el crecimiento y desarrollo de los bebés y hacerlos crecer rápidamente.
Valor nutricional de la papilla de calabaza
La papilla de calabaza tiene un color dorado y un aspecto estupendo. Además, es rico en "belleza interior".
Las gachas de calabaza tienen un alto valor nutricional. La calabaza contiene citrulina, arginina, ácido aspártico, vitaminas A, B, C, pectina, celulosa y otros nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano.
Contiene 0,6g de proteínas y 1g de grasa por 100g.
Carbohidratos 5,7g, fibra bruta 1,1g, ceniza 6g, calcio 10mg, fósforo 32mg, hierro 0,5mg, caroteno 0,57mg, riboflavina 0,04mg, niacina 0,7mg, ácido ascórbico 5 mg.
Comer papilla de calabaza no sólo puede garantizar que no se pierdan estos nutrientes, sino que también ayudará al cuerpo a absorberlos.
La pectina de la calabaza puede regular la tasa de absorción de los alimentos en el estómago y ralentizar la absorción de azúcar. La fibra soluble puede retrasar el vaciado de los alimentos en el estómago y controlar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas. .
La pectina también puede combinarse con el exceso de colesterol en el cuerpo, reducir la absorción de colesterol y reducir la concentración de colesterol en sangre. Por lo tanto, la papilla de calabaza también es uno de los alimentos nutritivos saludables para los diabéticos.
La calabaza es rica en zinc, que interviene en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humanos.
Los elementos minerales que contiene la calabaza son útiles para prevenir la osteoporosis y la hipertensión arterial.
Se puede comprobar que la papilla de calabaza no sólo es dulce y deliciosa, sino que también tiene un alto valor terapéutico. ¡Comer más también puede prevenir algunas enfermedades!
Cómo hacer gachas de calabaza en casa
Las gachas de calabaza saben muy bien y huelen riquísimas. Si te gusta cocinar, prueba las gachas de calabaza caseras. El método es simple y fácil de aprender.
La papilla de calabaza se puede cocinar con arroz, mijo o harina de arroz glutinoso y el sabor es diferente.
Qué cocinar al final lo puedes decidir según tus propias preferencias. También puedes agregar ingredientes como residuos de maíz a la papilla de calabaza para enriquecer el sabor.
¡La siguiente es una breve introducción a varias recetas caseras de gachas de calabaza!
Ejercicio 1:
Materiales: una calabaza y un puñado de arroz.
1. Cortar la calabaza fresca en trozos, luego ponerla en una vaporera y cocinar al vapor hasta que esté blanda.
2. Utiliza una cuchara para triturar la calabaza hasta obtener un puré y reservar.
3. Hervir un puñado pequeño de arroz con suficiente agua, añadir una cantidad adecuada de puré de calabaza y mezclar bien hasta que esté lo suficientemente suave.
Ejercicio 2:
30 gramos de calabaza, 50 gramos de arroz, un trozo pequeño de cebolla y un pimiento verde.
1. Cortar la calabaza en dados, lavar el arroz y ponerlo en remojo en agua, y cortar en tiras la cebolla y el pimiento verde.
2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva, agregue el arroz, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 15 minutos (el arroz tiene aproximadamente un 70%). maduro).
3. Añade la calabaza cortada en cubitos, cocina durante 10 minutos y sirve. Añade un poco de cebolla verde picada y pimiento verde según tu propio apetito.
Ejercicio 3:
Ingredientes: calabaza y harina de arroz glutinoso.
1. Pelar la calabaza, cortarla en trozos, ponerla en un recipiente, añadir un poco de agua y cocerla en el microondas durante diez minutos.
2. Saca la calabaza y tritúrala. Si quieres que quede más suave y sin partículas grandes, lo mejor es batirlo con una batidora.
3. Luego poner en la olla el puré de calabaza, añadir un poco de agua y hervir. Para evitar que se queme el fondo, lo mejor es remover en la misma dirección.
4. Primero mezcle la harina de arroz glutinoso y el agua fría, viértala en la olla, revuelva uniformemente y luego agregue una cantidad adecuada de azúcar.
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¿Quién no debe comer papilla de calabaza?
Aunque la papilla de calabaza tiene un alto valor nutricional y puede ser consumida por la mayoría de las personas, algunas personas no deben comer papilla de calabaza porque la calabaza tiene cierto valor medicinal.
Además, aunque tomes calabaza como complemento, no debes comerla en exceso, ya que de lo contrario aún puede provocar reacciones adversas.
Entonces, ¿quién no debería comer gachas de calabaza?
Se ha registrado en el "Compendio de Materia Médica" que cualquier persona con pie de atleta, ictericia, desnutrición, diarrea y saciedad, acné posparto, estancamiento de qi y resistencia a la humedad no debe comerlo. Los pacientes con calor estomacal deben comer menos calabaza. Comer más calabaza provocará estancamiento del qi y distensión abdominal.
Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas febriles no deben comer papilla de calabaza para evitar que la afección empeore.
Cabe señalar también que cualquier persona alérgica a la calabaza es mejor que no la coma.
Además de las personas anteriores que no deben comer gachas de calabaza, también debemos prestar atención al hecho de que no debemos comer demasiada calabaza en nuestra vida diaria.
Si comes calabaza continuamente durante más de dos meses, tu piel puede volverse amarillenta, lo que se llama piel de cítricos.
Esto se debe a que el caroteno se excreta a través del sudor sin ningún cambio, provocando que la grasa de la queratina de la piel adquiera un color amarillo, lo que resulta inofensivo para la salud. Generalmente, este fenómeno de ictericia desaparecerá gradualmente después de 2 a 3 meses de dejar de comer.
Precauciones al comer gachas de calabaza
Aún debes prestar atención a algunos tabúes relacionados al comer gachas de calabaza.
Debido a que la calabaza tiene ciertos efectos terapéuticos, se debe prestar atención a quién no puede comerla y qué alimentos no se pueden comer juntos al comerla.
Amigos a los que les encanta comer gachas de calabaza, vengan y aprendan sobre ellas; de lo contrario, dañarán fácilmente sus cuerpos si no pueden reponerlas.
1. La calabaza también puede convertirse en un alérgeno, por lo que las personas alérgicas a la calabaza no deben comer papilla de calabaza.
Las personas alérgicas a la calabaza pueden experimentar síntomas alérgicos como enrojecimiento de la piel, diarrea frecuente, indigestión, dolor de cabeza, dolor de garganta, asma, etc. Por lo tanto, estas personas deben evitar comer calabaza y productos de calabaza.
2. La calabaza es de naturaleza cálida. Comer más promoverá la humedad y el calor. Por lo tanto, las personas con calor estomacal excesivo, estancamiento del qi, plenitud, humedad y estancamiento del qi por calor deben comer menos. La ictericia, el estancamiento del qi y el estancamiento de la humedad no deben consumirlo.
Los grupos de personas mencionados anteriormente deben tener mucho cuidado al elegir los ingredientes.
3. No añadir boniatos al cocinar gachas de calabaza. Si se comen juntos provocará flatulencias, dolor abdominal, vómitos ácidos, etc.
4. A la hora de cocinar gachas de calabaza no se pueden añadir dátiles rojos. Comer dátiles rojos y calabaza juntos destruirá la vitamina C y agravará los síntomas de la indigestión.
5. A la hora de comer gachas de calabaza hay que tener cuidado de no comer pescado, ni tampoco espinacas. Las calabazas entran en conflicto entre sí y comerlas juntas será perjudicial para la salud.
¿Cuáles son los beneficios de la papilla de calabaza para el organismo? La papilla de calabaza tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir el estómago, desintoxicar, reducir el azúcar en sangre y embellecer la piel.
La calabaza es rica en vitaminas y pectina. Tiene buenas propiedades de adsorción y puede eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados, y puede desempeñar un papel desintoxicante. role. .
Método para hacer gachas de calabaza
Pasos prácticos:
Materiales
300 gramos de calabaza
Mijo 80 gramos
Una cantidad adecuada de baya de goji
Una cantidad adecuada de azúcar de roca
Pasos de práctica
1. Preparar los materiales.
2. Pelar y quitar las semillas de la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
3. Lavar el mijo y escurrir el agua, añadir agua a la olla y calentarla. y agua es 1:10), luego agregue el mijo lavado y deje hervir a fuego lento.
4. A continuación añade los trozos de calabaza y cocina durante 30 minutos, removiendo en cualquier momento para evitar que se queme el fondo.
5. Si te gusta la comida dulce, puedes añadirle azúcar para cocinarla.
6. Apagar el fuego, dejar cocer un rato a fuego lento y añadir unos Medrals al beber.
7. ¡El cuenco sale!
Consejos
A la hora de cocinar gachas, pon unas gotas de aceite de cocina en la olla para evitar que se desborde.
Valor nutricional:
1. El mijo contiene altos niveles de proteínas, grasas y carbohidratos, y debido a que el mijo generalmente no necesita ser refinado, retiene más nutrientes y minerales. La cantidad de vitamina B1 es varias veces mayor que la del arroz y el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El mijo también contiene caroteno que no se encuentra en los cereales en general.
2. El mijo tiene un excelente contenido de hierro, que tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre. También tiene un alto contenido de fósforo, que es de 2 a 3 veces mayor que el del arroz. También contiene una gran cantidad de vitamina E. , que es 4,8 veces mayor que el del arroz.
3. Alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, la proporción es 66:1. La fibra dietética es cuatro veces mayor que la del arroz, pero el contenido de lisina en su proteína es muy bajo. Debe consumirse con alimentos ricos en aminoácidos como la soja y la carne.
4. El mijo tiene un alto contenido en almidón, alrededor del 70%, y es un alimento energético.
Eficacia y función de la papilla de calabaza
1. Prevención y tratamiento del cáncer
La papilla de calabaza puede eliminar las mutaciones de las nitrosaminas carcinógenas y prevenir el cáncer de esófago y el cáncer gástrico, también. juega un cierto papel en la prevención del cáncer de colon. Al mismo tiempo, puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
2. Protege la mucosa gástrica
La pectina contenida en la papilla de calabaza también puede proteger la mucosa intestinal de la irritación de los cereales integrales, favorecer la cicatrización de las úlceras y es adecuada para pacientes con problemas gástricos. enfermedades.
La papilla de calabaza contiene ingredientes que pueden favorecer la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
3. Prevención y tratamiento de la diabetes
La papilla de calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. . Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales para promover el crecimiento y el desarrollo, prevenir la diabetes y reducir el azúcar en sangre.
Desintoxicación
La papilla de calabaza contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como el plomo y el mercurio en los metales pesados. , elementos radiactivos, etc., pueden desempeñar un papel en la desintoxicación.
5. Fortalece el bazo y nutre el estómago.
La papilla de calabaza se deshace en la boca y es muy fácil de digerir después de comer. Los pacientes con función gástrica débil o úlceras deben beber más gachas de calabaza entre semana, que no solo pueden reponer la fuerza física de los pacientes débiles, sino también regular el tracto gastrointestinal.
6. Favorecer el crecimiento y el desarrollo
La papilla de calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humanos.
7. Tratamiento reponedor de sangre y belleza.
La calabaza en papilla de calabaza es un excelente producto reponedor de sangre. Beber gachas de calabaza con regularidad puede suavizar las heces y rellenar la piel, especialmente en las mujeres, tiene un efecto de belleza, por lo que las mujeres pueden beber más gachas de calabaza.
Con esto finaliza la introducción de las funciones y efectos de la papilla de calabaza y la utilidad de la papilla de calabaza. Me pregunto si encontró la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.