¿Cómo hacer ensalada de verduras para adelgazar y cómo hacerla deliciosa?

300g de frijoles, media zanahoria, un poco de cerdo desmenuzado, 3 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, sal, salsa para sofreír (opcional), esencia de pollo, aceite de sésamo, aceite vegetal, cocción vino, salsa de soja.

Método de trabajo

1. Lavar y triturar las judías y triturar las zanahorias.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la sartén caliente. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue el jengibre rallado. Cuando esté fragante, agregue la carne de cerdo desmenuzada y sofría. Agrega un poco de vino de cocción 3. Cuando la carne esté cocida, agregue un poco de salsa de soja, agregue los frijoles rallados y 10 ml de salsa para sofreír (que se usa principalmente para condimentar) y sofría durante 4 minutos.

3. Freír las judías hasta que estén blandas, añadir una cucharada de agua, añadir la zanahoria rallada y sofreír hasta que estén cocidas.

4. Sofreír las judías, añadir la esencia de pollo, un poco de aceite de sésamo, añadir el ajo picado y sacar.