Vaya a la Torre Yueyang. ¿Hay delicias locales deliciosas cerca?
1. Fiesta del pescado Baling
Yueyang se llamaba "Baing" en la antigüedad. A la gente aquí le encanta comer pescado y lo hace muy bien. Baling Fish Feast es una manifestación de comer pescado. Todos los platos del Baling Fish Banquet están elaborados con pescado fresco y las técnicas de cocción son únicas en color, aroma, sabor y forma. Hay docenas de platos, desde guarniciones hasta platos principales y snacks, todos con pescado. Entre los más famosos se encuentran la "tortuga dorada estofada en Dongting", "mariposa cruzando el mar", "pescado mandarín asado con red de aceite", "pescado mandarín al vapor con polvo de bambú" y "filete de pescado aguja plateada con salsa de pollo".
2. Pasteles de camarones de Yueyang
Los pasteles de camarones son un snack tradicional en Yueyang. Se elaboran con camarones frescos del lago Dongting mezclados con rebozado y fritos. Tiene las características de fresco, tierno, crujiente y delicioso. La gente de Yueyang hace pasteles de camarones fritos para picar la carne de los camarones. La forma es básicamente invisible y el color dorado es difícil de distinguir del pastel de calabaza. Cuando se come, se puede envolver en lechuga para que quede grasoso, o como plato y delicioso refrigerio.
3. Tiras de pato salvaje seco
Los productos con tocino son una especialidad de la cocina de Hunan, y las tiras de pato salvaje seco de Dongting son un sabor famoso en la zona del lago Dongting. Las tiras de pato curado de Dongting son principalmente pato salvaje ahumado, deshuesado y cortado en tiras, y frito con condimentos como berros, jengibre, sal refinada y aceite de sésamo. Los platos son suaves, duros y ricos en sabor.
4. Pescado a la brasa
El pescado a la brasa, como su nombre indica, es un pescado que se asa y se procesa a fuego fino. A diferencia del pescado seco rígido y del pescado salado, se asa a la plancha con una textura mitad seca y mitad húmeda, amarilla por fuera y fresca por dentro. Combina la frescura del pescado vivo, la frescura del pescado seco y el sabor. de pescado salado. El pescado a la parrilla se puede freír o preparar en sopa. Después de freír queda crujiente y delicioso. Una vez cocida la sopa, se sazona con chiles y verduras para darle todo el sabor.
5. Tofu al vinagre
El tofu al vinagre es un plato tradicional en Yueyang y un alimento verde y saludable. Comparado con otros tofu, el tofu con vinagre no es tan duro y añejo como el tofu de yeso, ni es tan astringente como el tofu con grasa interna como coagulante. Debido a que se utiliza vinagre como coagulante, el producto final del tofu con vinagre es tierno y suave, moderadamente suave y duro, elástico, libre de impurezas, fresco y delicioso.
6. Tocino de aldea antigua
Los cerdos domésticos criados por granjeros locales son sacrificados y encurtidos en el duodécimo mes lunar, colgados en el "estanque de fuego" y elaborados con aromaterapia a largo plazo. de ramas de pino. Amarillo por fuera y rojo por dentro, con olor fragante y que no se deteriora por mucho tiempo. Es dulce y delicioso a la parrilla, hervido, frito o al vapor, y tiene un sabor excelente.
Los seis platos anteriores se pueden comer cerca de la Torre Yueyang y todos saben bien. Los amigos que vayan a la Torre Yueyang pueden probarla. Creo que a ustedes también les gustará el sabor de estas cuevas. Por supuesto, también hay muchos restaurantes deliciosos alrededor de la Torre Yueyang. En verano, también puedes ir al mercado nocturno local para probar el apestoso tofu. Todos son bienvenidos a dejar un mensaje para agregar otras delicias.
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