Al viajar a Jinzhai, Anhui, ¿cuáles son las deliciosas recomendaciones aquí?
1 Jinzhai Gastrodia elata
El condado de Jinzhai tiene un hermoso entorno y un clima agradable, que es muy adecuado para el crecimiento de Gastrodia elata, especialmente Gastrodia elata silvestre. Se trata de un material medicinal chino tradicional y precioso de Jinzhai, que crece principalmente a una altitud de más de 300 metros. Casi todos los hogares de las zonas rurales montañosas cultivan gastrodia elata. Algunas empresas contratan granjas montañosas para plantarla en grandes superficies, y la producción de los grandes productores alcanza más de 100 toneladas. Según la farmacopea, Gastrodia elata tiene los efectos de calmar el hígado, calmar el viento y calmar las convulsiones. Si tienes síntomas de mareos, puedes tomarlo, al igual que las extremidades. Gastrodia elata también se utiliza en diversos productos para la salud y, en algunas zonas, también se utiliza para tratar la enfermedad de Alzheimer.
2 Cerdos de pelo negro
Los cerdos de pelo negro Jinzhai son una excelente raza local en la provincia. Debido a que esta zona tiene un clima monzónico húmedo subtropical del norte, es muy adecuada para el crecimiento de cerdos de pelo negro. Por lo tanto, los aldeanos locales comenzaron a cultivar desde muy temprano y acumularon una rica experiencia. En los últimos años, la producción de cerdo negro se ha mantenido alta y la carne de cerdo negro de Jinzhai se ha convertido en un manjar en las mesas de ciudades grandes y medianas como Shanghai, Nanjing y Hefei. La razón por la que los cerdos ibéricos son tan populares es porque se crían en bosques. Su carne es tierna y deliciosa, nada grasosa, nutritiva y saludable.
3 Castañas
El condado de Jinzhai tiene ricas variedades de castañas y una larga historia de cultivo. La superficie y la producción de castañas ocupan el primer lugar en la provincia, y es uno de los siete condados clave en producción de castañas del país. La Administración Forestal Estatal la nombró "Ciudad natal de Chestnut, el famoso bosque económico premium de China". Cada septiembre puedes comer auténticas castañas de Jinzhai. Las castañas crudas son crujientes y deliciosas, mientras que las castañas cocidas o asadas son suaves y cerosas. Comer castañas también tiene muchos efectos en el organismo, como fortalecer el bazo y el estómago, detener el sangrado y reducir la hinchazón, etc., lo que atrae a turistas de las zonas aledañas a comprarlas en grandes cantidades.
4 piezas de melón Yunqi
El melón Yunqi (también conocido como Piancha) es un tipo especial de té verde y una variedad de té única en el condado de Jinzhai. El té en forma de rebanada se elabora quitando los brotes y los tallos del té y mediante una tecnología local única de procesamiento del té, y generalmente se usa en los restaurantes locales para entretener a los invitados. Aroma a té, postgusto largo. Beberlo en verano puede aclarar tu mente y saciar tu sed. Puede refrescar tu mente y aliviar la fatiga cuando tienes sueño. También ayuda a eliminar el calor, desintoxicar y aliviar la fatiga.