¿Cómo comer Nostoc para que sea nutritivo?

Nostoc es un alimento muy preciado y sus estaciones son primavera, otoño e invierno.

1. Antes de comer, remojarlo en agua tibia durante unas 2 horas para eliminar las impurezas, lavarlo, frotarlo suavemente para que se suelte, enjuagarlo con agua limpia y luego cocinarlo.

2. Los platos son crujientes y tiernos, masticables y dulces, con un sabor único y una fragancia agradable. A menudo se sirven con abulón, vieiras, camarones, pollo y pato, etc.; >

3. Saltear y guisar, como camarones y huevos; o cortarlos en trozos pequeños para platos fríos o mezclarlos con carne picada para hacer albóndigas o usar repollo sin piel, pegarlo y freírlo; una olla para hacer rollitos de col;

4. Utilice champiñones, brotes de bambú cocidos, verduras de hojas verdes, etc. para preparar una estera vegetariana.

5. Nostoc también se utiliza como ingrediente auxiliar en la elaboración de platos coloridos.

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