¿Cuáles son las funciones y funciones de la calabaza? ¿Qué tipo de persona no es apta para comer calabaza?

La calabaza es una verdura común en la vida diaria, que incluye la calabaza larga, la calabaza redonda y la calabaza pequeña. En diferentes regiones también tiene diferentes nombres, como calabaza, calabaza vieja, melón dorado de invierno, berenjena, etc. Es relativamente común en China. Independientemente de si es el sur o el norte, siempre que no esté en una zona alpina, básicamente se planta en grandes cantidades.

Los nutrientes que contiene incluyen principalmente carbohidratos, agua, proteínas, energía térmica, fibra dietética, así como diversas vitaminas y oligoelementos. Estas cosas son muy útiles y el cuerpo necesita cada una de ellas. Puede utilizarse como alimento básico o como verdura. Las principales contraindicaciones incluyen: calor húmedo del bazo y del estómago, distensión epigástrica, calor húmedo y estancamiento del qi, etc. , y no se puede mezclar con alimentos importantes, ya que puede afectar las propiedades medicinales.

1. Nutrición y eficacia de la calabaza Como verdura, la calabaza contiene las vitaminas y oligoelementos más básicos, como vitamina A, vitamina C, caroteno, hierro, calcio, potasio, zinc, etc. Estas sustancias son necesarias para el cuerpo humano y tienen un efecto preventivo sobre muchas enfermedades. Un ejemplo típico son las vitaminas A y C, que protegen la visión y mejoran la piel. Además, la calabaza se puede utilizar como alimento básico porque contiene muchas calorías, carbohidratos y fibra dietética. Cuando muchas personas pierden peso, comen principalmente calabaza.

Los efectos se dividen en nutrición, dietoterapia, medicina y otros aspectos. La nutrición es lo que llamamos sustancias necesarias para el cuerpo humano; la dietoterapia es la función de la calabaza, como la desintoxicación, la protección de la mucosa gástrica y la eliminación de carcinógenos. Los usos medicinales incluyen diversas medicinas, especialmente entre algunas minorías étnicas. La calabaza se usa a menudo como medicina. Además, la calabaza está llena de tesoros y también se pueden comer hojas de calabaza. Después de secarlo y molerlo hasta convertirlo en polvo, también puede tratar heridas de cuchillo.

2. No es recomendable comer calabaza. Todo está en armonía. Algunas personas son aptas para comer calabaza y otras no pueden comer calabaza. Por ejemplo, las personas con el bazo y el estómago húmedos y calientes, las personas con el estómago lleno y las personas con estancamiento de qi húmedo y caliente generalmente tienen una secreción insuficiente de enzimas digestivas en el cuerpo, como comer menos frijoles y alimentos con almidón. La calabaza, como verdura, también puede clasificarse como un alimento con almidón, por lo que ambos entran en conflicto.

Además, a las personas que toman la medicina tradicional china durante un tiempo prolongado no se les recomienda comer demasiada calabaza. La calabaza en sí tiene varias propiedades medicinales e incluso ha sido llamada así. ¿Verduras saludables? Puede entrar en conflicto con la medicina tradicional china y contrarrestar sus propiedades medicinales.

3. Formas habituales de hacer calabaza. Hay muchas formas de hacer calabaza, como hervirla, guisarla, hacer gachas, rellenarla y hacer tortitas. Entre ellos, mi favorito son los panqueques. Corta la calabaza en tiras y mézclala directamente con la masa. Unta la sartén con aceite, extiende una cucharada de masa y estará lista en dos o tres minutos. Ya sea mojándolo en salsa, mojándolo en salsa de ajo o enrollando cebollas, todo es delicioso.