Las 10 mejores recetas de vino para elaborar cerveza
1. Vino de jengibre
50 gramos de jengibre y 500 ml de vino. Primero lave el jengibre, séquelo al sol, tritúrelo hasta obtener un puré, póngalo en un recipiente, agregue vino, ciérrelo, déjelo en remojo durante 3 días y filtre los residuos de jengibre.
2. Vino de champiñones
Lavar los limones, pelarlos y cortarlos en rodajas, lavar los champiñones y ponerlos en un tarro. Agregar miel y vino blanco, sellar, guardar en lugar fresco, agitar una vez al día durante 30 días.
3. Vino de caracol
Poner los caracoles en agua limpia, echar un poco de aceite de sésamo, cambiar el agua 3-4 veces para escupir todo el sedimento, enjuagarlos y poner. Ponlos en la olla. Agrega el vino de arroz y el agua y deja hervir durante 15 minutos.
4.Vino de arroz con algas
100g de algas, 50g de Huangyaozi (es decir, Huangyaozi, disponible en tiendas de medicina tradicional china), cantidad adecuada de vino de sorgo (por encima de 60 grados) . Remojar en vino durante 10 días.
5. Vino de algas
La receta del vino de algas es algas (lavar la sal), Poria (quitar la piel negra), Fangfeng (quitar los tenedores) y Duhuo ( quitar las cabezas de caña), Acónito (quitar la piel agrietada del cordón umbilical), Atractylodes (quitar los tallos y las plumas), Angélica (cortada en trozos y asada), Ruibarbo (frito con vinagre).
6.Vino verde de hinojo
15g cada uno de hinojo y vino verde, y 250g de vino de arroz. Lavar el hinojo y la piel verde, remojarlos en vino durante 3 días y luego beber.
7. Vino de ñame y cornejo
100 g de ñame, 30 g de cornejo, 10 g de schisandra, 1000 ml de ginseng, 1000 ml de licor. Triture los primeros cuatro ingredientes en un recipiente, agregue vino blanco, selle, remoje durante 15 días, filtre y retire los residuos.
8. Vino de papaya y Achyranthes
25 gramos cada uno de papaya y Achyranthes, y 500 ml de vino blanco. Triturar los dos primeros sabores, ponerlos en un recipiente, agregar vino blanco, sellar, remojar durante 15 días, filtrar y retirar el residuo.
9. Licor de Hada
Poner la marga, el crisantemo, la angélica y las achyranthes en una bolsa de tela; poner en un recipiente el shochu seco, mezclar con la panela, el vinagre maduro y el agua, y retire los restos. Póngalo en una bolsa de medicina, ciérrela y déjela en remojo durante 5 a 7 días.
10. Vino de flor de durazno
La flor de durazno (recogida el tercer día del tercer mes lunar) es adecuada y el licor fino es adecuado. Tome un frasco, vierta las flores de durazno en el frasco, agregue vino blanco, cubra y selle, déjelo en remojo durante 30 días, luego abra el sello, tome vino medicinal y beba.