¿Qué deben comer los pacientes encamados tres veces al día?
Consuma más verduras ricas en vitamina C, como pimientos, tomates, amaranto, verduras verdes, col, rábano, etc., que pueden favorecer el crecimiento de callos y la cicatrización de heridas.
Según las últimas investigaciones, los pacientes con fracturas pueden necesitar suplementos de oligoelementos como zinc, hierro y manganeso.
Se ha medido que las concentraciones de estos oligoelementos en el suero de pacientes con fracturas disminuyeron significativamente. Por lo tanto, la suplementación temprana adecuada de las fracturas es beneficiosa para la curación. El hígado de animal, los mariscos, la soja, las semillas de girasol y los champiñones contienen mayores cantidades de zinc. El hígado de animal, los huevos, los frijoles, las verduras de hojas verdes, el trigo y el pan contienen más hierro. Los cereales, la mostaza, las yemas de huevo y el queso contienen más manganeso.
El estreñimiento es común en las primeras etapas de la fractura (observado principalmente en pacientes encamados). Es recomendable comer más verduras que contengan más fibra, y comer algunos plátanos, miel y otros alimentos que favorezcan la defecación. Los pacientes postrados en cama son propensos a infecciones del tracto urinario y cálculos en el tracto urinario, por lo que deben beber más agua que el diurético.
Los pacientes con fracturas no necesitan comer alimentos "tabú" y no existen restricciones especiales en la dieta, pero una cosa a destacar es no fumar. Los cigarrillos perjudican la cicatrización de heridas cutáneas y de fracturas. Debido a que la nicotina contenida en los cigarrillos juega un papel clave en la curación de los huesos, puede reducir significativamente el contenido de oxígeno de los tejidos humanos y debilitar la capacidad del cuerpo para producir colágeno, una proteína que es muy útil en la formación de hueso nuevo.