Guobao Pork es imprescindible cuando sales, ¡y debes aprender a prepararlo!

Ingredientes: Solomillo, cebolla rallada, jengibre, zanahoria? Cebolleta verde rallada

Condimento: 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, media cucharadita de sal, 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de agua, remover bien

Método:

Remojar 1 fécula de patata en agua durante 30 minutos, cortar el lomo en jengibre rallado, 1 cucharada de vino de cocción y 15 cucharadas sal, mezclar bien y marinar durante 30 minutos

2. Quitar la humedad superficial de la fécula de patata, rebozar el almidón precipitado y las rodajas de lomo con masa, calentar el aceite y freír hasta que tome forma, sacar , dejar un poco de aceite en la olla y cocinar hasta que la salsa burbujee, agregar las guarniciones, sofreír uniformemente y servir.