¿Qué puedes comer para adelgazar?
Se dice que el caramelo confitado en palito es dulce, pero su corazón es ácido.
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¡Es hora de comer caramelos confitados! Caramelos confitados agridulces, ¿os gusta?
La principal materia prima del confitado de majuelos es el espino albar, también conocido como fruto rojo y rojo de montaña. Es un alimento con el mismo origen que la medicina y la alimentación. Nuestro país tiene una historia de cultivo y consumo de más de 2.000 años, que consta en "Erya". Aunque el espino pequeño pasa desapercibido, fue un regalo de los nobles de la dinastía Tang ~
01, el papel del espino
El libro médico chino "Compendio de Materia Médica" registra que El espino puede cambiar la dieta y eliminar la acumulación de carne, provocando dolor abdominal, flema excesiva, sensación de saciedad, deglución de ácido y dolor por estasis sanguínea.
Li Shizhen registró el papel del espino y específicamente dio un ejemplo del hijo de un vecino:
Se dice que los vecinos de Li Shizhen tuvieron hijos en sus últimos años, y toda la familia los adoraba. Alimentan a sus hijos con pescado y carne todos los días, pero este tipo de dieta les daña el bazo y el estómago. En el caso de los niños, si su vientre está hinchado como un tambor, sentirán un dolor intenso y todo su cuerpo se pondrá amarillo e hinchado.
Un niño es bendecido. Un día, fue a jugar a la montaña y se encontró con un espino maduro. El niño estaba delicioso, así que abrió la boca y comió una comida completa. Cuando llegó a casa, vomitó. Después de vomitar, estaba preocupado en casa. Sin embargo, el niño ha vuelto a la normalidad, incluso el vientre abultado ha desaparecido y la hinchazón amarilla ha disminuido...
La investigación nutricional moderna ha descubierto que cada 100 gramos de carne de espino contiene 53 mg de vitamina C. Más alto que Apple. También es rico en nutrientes como caroteno, vitamina A, ácidos orgánicos, carbohidratos y calcio.
La medicina tradicional cree que el espino es de naturaleza ligeramente cálida y de sabor dulce, y pertenece al meridiano del hígado y el estómago. Tiene las funciones de apetecer y aliviar el estancamiento, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, astringir y detener la diarrea, digerir y estancarse y proteger el bazo y el estómago. Es muy bueno para los síndromes de estancamiento del qi y estasis sanguínea enumerados en la tradición. Efecto acondicionador de la medicina china (estasis sanguínea, dolor de cabeza, dolor de pecho, dismenorrea, hematomas, etc.). ).
La investigación farmacológica moderna ha descubierto que el consumo regular de espino puede aumentar el contenido de enzimas digestivas en el estómago, ayudar a descomponer la grasa y digerir la carne. Los ingredientes del espino también tienen el efecto de fortalecer el corazón, antiarritmia, aumentar el flujo sanguíneo coronario, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
02. Cómo comer espino
El espino puede ser consumido por la mayoría de personas, como niños, personas de mediana edad y ancianos y personas con indigestión.
1.Té de espino
Preparación:
① Coger una cantidad adecuada de espino, limpiarlo, quitarle las semillas y los tallos y luego ponerlo en un recipiente. olla saludable;
(2) Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el espino esté cocido.
3 Agregue azúcar de roca, filtre y beba la sopa;
Función:
Este té de espino tiene el efecto de reducir la grasa y es adecuado para hombres, mujeres y niños, especialmente pacientes con hígado graso.
2. Gachas de espino
Preparación:
①30~45g de espino, 100g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar;
(2. ) Mezclar Poner el espino en una olla saludable y agregar una cantidad adecuada de agua para decocción;
(3) Filtrar el jugo y cocinar al vapor con el arroz japónica lavado;
4 Añade una cantidad adecuada cuando esté casi cocido de azúcar y luego cocina.
Función:
Cabe destacar que el espino es una fruta que sólo necesita suplementación. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado y las personas sanas también deben comer espino con moderación.
Recordatorio: el espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, que pueden aumentar el ácido gástrico y aumentar el riesgo de úlceras pépticas. El espino puede promover la contracción uterina y las mujeres embarazadas deben evitarlo. El espino contiene un alto contenido de azúcar, por lo que los pacientes con caries dental y diabetes no deben comer más.
Referencia
[1] Zou Xinyuan. La historia del uso del espino como medicina[J]. Leer es beneficioso (buscar consejo médico), 2007(02):26-27.
[2]Yin. El espino es bueno para la salud. Noticias de atención médica, 2008-04-21(007).
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[4] Yang Baican. Aunque el espino es bien conocido, puede reducir la grasa y favorecer la digestión[N]. Revista de Medicina Tradicional China de Shanghai, 2020-12-25(006).
[5] Yu Shouqiang, He Yongji, Zhang Yutong. ¿Rumores pseudomédicos? Comer espino es mejor que tomar medicamentos[J]. Mundo de la Salud, 2018(04):59-60.