¿Qué significa aceite frío?

En la cultura culinaria tradicional china, el aceite frío se refiere al aceite refrescante que se agrega al cocinar o condimentar. En comparación con el aceite de cocina común, el aceite frío tiene una temperatura más baja después de ser tamizado, puede mantener un cierto color y sabor de los platos y tiene la función de emitir fragancia. El aceite frío se puede utilizar en platos fríos, platos fríos, ollas calientes y otros platos para hacer que la comida sea más refrescante y distintiva.

Además de su aplicación en la cocina, el aceite frío también juega un papel muy importante en el cuidado de la salud de la medicina tradicional china. La medicina tradicional china cree que el aceite refrescante puede eliminar el calor y desintoxicar, humedecer la sequedad y promover los fluidos corporales, reducir el fuego y los lípidos en la sangre. El aceite de resfriado es rico en ácidos grasos insaturados, vitamina E, fitoesteroles y otros nutrientes, y tiene muchas funciones para la salud, como proteger el corazón y prevenir el cáncer.

Al mismo tiempo, en la acelerada vida moderna, el aceite refrescante también se usa ampliamente en la belleza y el cuidado de la salud. Se puede aplicar aceite frío sobre la piel para eliminar temporalmente las bolsas de los ojos, reducir las líneas finas e hidratar. Además, también puedes agregar algunas especias y especias diferentes al aceite frío para convertirlo en aceite frío con diferentes sabores y hacerlo más diverso. En definitiva, el aceite frío tiene muchas aplicaciones en la cocina tradicional, el cuidado de la salud en la medicina tradicional china, la belleza moderna, etc. Es un tipo de aceite comestible que tiene sabor y salud.