Cómo hacer ensalada con aceitunas
No importa qué tipo de ensalada de verduras, la primera impresión es que va con arroz y aperitivos, y lo mismo ocurre con la ensalada con aceitunas. Entonces, ¿cuál es el proceso de elaboración de aceitunas frías? ¿Qué condimentos e ingredientes necesitas preparar? ¿Será complicado prepararlo? ¡Echemos un vistazo al verdadero aspecto de este plato con curiosidad! . Prepara los ingredientes primero
Si quieres hacer este plato frío de aceitunas, primero debes preparar los ingredientes. Solo preparando completamente los pasos detallados podrás disfrutar de la verdadera delicia. Ingredientes que hay que preparar: 400 gramos de aceitunas, un poco de pimiento morrón, cantidad adecuada de jengibre, cebolla, ajo, un poco de sal, salsa de soja light, aceite de sésamo y vinagre blanco. Estos ingredientes aparentemente simples son indispensables, pero la cantidad de condimento se puede ajustar según el gusto personal.
2. Lavar los ingredientes
Retirar las hojas viejas y los tallos de las aceitunas y lavar las aceitunas. Después del lavado, es necesario dejar las aceitunas en remojo en agua durante 15 a 20 minutos. Escurrir las aceitunas remojadas, luego ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante unos 2 minutos. Al cocinar aceitunas, puedes agregar una cantidad adecuada de sal para que el sabor sea más único.
3. Proceso de elaboración
Primero sacamos las aceitunas cocidas y las ponemos en un plato para que escurran el agua y reservamos. A continuación, corte el pimiento rojo en aros pequeños, pique el ajo y el jengibre y luego ponga el pimiento, el jengibre y el ajo en un bol pequeño. Finalmente, ponga en el bol aceite de sésamo, salsa de soja ligera, vinagre blanco, sal, etc. y mezcle bien para hacer la salsa. Vierta el jugo preparado directamente en las aceitunas y tritúrelas. Para apreciar mejor las delicias de este platillo frío, puedes dejarlo reposar de 5 a 10 minutos antes de comerlo.
El proceso de elaboración de aceitunas es en realidad relativamente sencillo. Una vez que conozcas el proceso general, podrás empezar a elaborarlo. Si te gusta la comida picante, puedes agregar más pimiento morrón; si te gusta el sabor amargo, puedes agregar un poco más de vinagre. Este plato es apto para todas las personas de constitución normal, sin embargo, las mujeres embarazadas y los niños necesitan controlar su ingesta. Lectura ampliada: Verduras al olivo Cómo hacer verduras al olivo