¿Pueden las mujeres recién embarazadas comer muslos de pato?
La carne de pato es rica en nutrientes y comer carne de pato con moderación es bueno para las mujeres embarazadas. El pato viejo tiene el poder de nutrir el yin y reponer la sangre, por lo que cuando se usa como tónico y terapia dietética, a menudo se usa el pato viejo. Sin embargo, la carne de pato está un poco fría, por lo que las mujeres embarazadas con cuerpos fríos deberían comer menos. Las mujeres embarazadas tienen los siguientes beneficios al comer carne de pato:
1. El valor nutricional del pato es muy alto. El contenido de proteínas de la parte comestible de la carne de pato es de aproximadamente 16-25, que es mucho mayor que el de la carne de pato. el de la carne de ganado. Las proteínas de la carne de pato son principalmente proteína sarcoplásmica y miosina.
2. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir.
3. Contiene más vitamina B y vitamina E que otras carnes, que pueden resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también pueden resistir el envejecimiento.
4. La carne de pato es rica en niacina, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio.
5. En comparación con la carne de ganso, la carne de pato es un alimento depurativo y tónico y no es un alimento espeluznante, mientras que la carne de ganso es de naturaleza suave y es un alimento espeluznante. La carne de pato macho es de naturaleza ligeramente fría, mientras que la carne de pato hembra es un poco más fría.
6. La carne de pato es buena para reponer las deficiencias y es mejor para las personas mayores y gordas. Por eso, Mengying, el médico especialista en alimentación de la dinastía Qing, señaló una vez: "La carne de pato es buena para la salud". aquellos que son grandes, gordos y extremadamente viejos." En realidad, esto se basa en la experiencia. La carne de pato es adecuada para personas con calor en el cuerpo. Es más beneficiosa para personas con constitución débil, pérdida de apetito, fiebre, heces secas y edemas. También existe una leyenda popular que dice que el pato es la "medicina sagrada" para los pacientes con tuberculosis.