¿Cuáles son las formas específicas de preparar ensalada César?

Coloque las yemas de huevo y todos los demás ingredientes (excepto el aceite de oliva) en un recipiente redondo de acero inoxidable de tamaño mediano, mezcle bien con una batidora y luego mezcle bien con una batidora mientras lentamente Agrega aceite de oliva.

Colocar los picatostes tostados cortados en una sartén antiadherente de fondo plano y sofreír a fuego medio sin aceite. Dejar de lado.

Sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta blanca. Enrolle cuatro trozos de tocino en la pechuga de pollo (haga lo mismo con los otros dos trozos), luego coloque la pechuga de pollo enrollada en un recipiente sin fondo plano. Pegue la sartén y use fuego medio. Freír en aceite de oliva durante 5 minutos, luego cortar en rodajas gruesas y reservar.

Retira las raíces de la lechuga romana, enjuágala con agua, escurre el agua, ponla en una ensaladera con rodajas de pepino, mézclala con el aderezo de ensalada César, revuelve uniformemente y colócala en una mesa. plato al lado. Cubra con pechugas de pollo fritas con tocino y finalmente espolvoree con rodajas de queso y picatostes.