¿Qué tipo de plato es la sopa de cordero entero Shanxian?
La sopa de cordero de Shanxian es blanca y lechosa, fresca y limpia, no tiene pescado, no es pegajosa ni grasosa, y es única. Tiene muchos nombres y variedades, rebosa grasa, es fina y blanca y de color rojo. La decocción de Tianhua es adecuada para personas mayores y personas con neurastenia. La sopa de boca fortalece el cuerpo y nutre la sangre, y es la mejor para reponer el cuerpo después de una enfermedad, la sopa de barriga se puede masticar lentamente, la sopa de las cuencas de los ojos es como barro, la sopa de heces de leche es tan dulce como sasu, y ahí está. Hay muchos tipos de sopas, como la sopa de avispero, la sopa Sankongqiao, la sopa de flores de riñón y la sopa de hojas de pulmón, sopa grasa y ligera, etc., cada una tiene su propio sabor.
La cocina de Shandong es un sabor Qilu originario de Shandong, que es la cuna de la cultura culinaria china. La cocina de Shandong es la única cocina autoproclamada entre las cuatro principales cocinas Han de China. Tiene la historia más larga, las técnicas más completas, la mayor dificultad y las técnicas más competentes.