¿Puedo comer okra hervida durante la pérdida de peso?
La okra tiene un bajo contenido en grasas y azúcares y puede utilizarse como alimento para adelgazar. Debido a que contiene zinc, selenio y otros oligoelementos, puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. En cuanto al moco especial de la okra, su glicoproteína viscosa es una mezcla de polisacáridos y proteínas compuestas de colágeno y mucopolisacáridos, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo y proteger la lubricación de la membrana articular y la serosa en la cavidad articular humana.
También puede mantener la lubricación del tracto digestivo y respiratorio humanos, promover la excreción de sustancias de colesterol, reducir la deposición de sustancias lipídicas en las paredes arteriales, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos arteriales y prevenir la atrofia de los tejidos conectivos del hígado y el riñón y la proteinopatía del colágeno.
Datos ampliados
Principales usos de la okra
Los frutos tiernos (vainas) de la okra tienen un alto valor nutricional. En comparación con el ginseng, en Japón y Corea se le llama ginseng verde, pero es más adecuado para los suplementos dietéticos diarios que el ginseng. Se puede utilizar como verdura de diario, salteada, hervida, fría, enlatada, sopa y congelada rápidamente. Las sustancias viscosas de los frutos tiernos pueden ayudar a la digestión, tratar la gastritis y las úlceras gástricas, proteger el hígado y mejorar la resistencia humana.
Las flores, semillas y raíces son eficaces contra llagas malignas, ántrax y forúnculos, y tienen ciertos efectos anticancerígenos. Las semillas se pueden extraer para obtener aceite, proteínas o como sustituto del café. Además, las flores secas se pueden convertir en té perfumado para el cuidado de la salud; el extracto de las tiernas vainas se puede poner en cápsulas blandas (o duras), que es una planta excelente para tonificar los riñones y fortalecer el yang.
People's Daily Online - La eficacia y funciones de la okra Es la forma más saludable de comer okra.