¿Cuáles son las características de la oveja amarilla de Nanjiang?

(1) Origen y distribución

La zona de cría tiene una población reproductora de unas 60.000 personas y su principal zona de producción es el condado de Nanjiang, en las montañas Qinba de la provincia de Sichuan. La zona de producción tiene montañas onduladas y barrancos entrecruzados, con una altitud de 360 ​​a 2508 metros. Tiene veranos cortos e inviernos largos. La temperatura media anual es de 16,2 ℃, la temperatura extremadamente alta es de 39,5 ℃ y la temperatura extremadamente baja es de -7,1. ℃, la precipitación anual es de 1400 mm y la humedad relativa es de 78.

(2) Características de la raza

El pelaje de la oveja amarilla de Nanjiang es de color marrón amarillento y el color de la lana varía ligeramente entre los individuos. La lana corta y brillante se encuentra pegada a la piel, con una capa interna fina y corta de color gris que crece fuera del pelaje de la estación fría. El vello facial es amarillo-negro, con franjas simétricas de color amarillo-blanco a ambos lados del puente de la nariz y una banda de pelo negra de diferentes anchos desde la parte superior de la cabeza a lo largo de la espalda hasta la base de la cola. En el grupo, 61,5 individuos tienen cuernos y 38,5 individuos no tienen cuernos. Los cuernos están hacia arriba, hacia atrás y hacia afuera en forma de "ocho". La cabeza es de tamaño mediano, las orejas rectas o ligeramente caídas, el cuello del carnero es grueso y corto, el cuello de la oveja es delgado y el cuello y los hombros están bien integrados. La espalda y la cintura son rectas, el pecho profundo y ancho, la grupa ligeramente inclinada, las extremidades gruesas y largas, las pezuñas sólidas, negras y amarillas, y la estructura de todas las partes del cuerpo es compacta.

(3) Comportamiento productivo

Esta variedad madura precozmente y crece rápidamente. El primer amor aparece a los 3 meses de edad, pero la edad del primer apareamiento para las ovejas debe ser entre los 6 y 8 meses, y para los carneros alrededor del año. La tasa de partos es de unas 200 y el peso medio al nacer de los corderos es de 2,28 kg para los corderos machos y de 2,14 kg para las ovejas. Cuando fueron destetados a los 2 meses de edad, los corderos machos y hembras alcanzaron 11,5 kg y 10,7 kg respectivamente, y la ganancia de peso diaria alcanzó 153,7 gy 142,2 g. El segundo pico de aumento de peso posnatal ocurre alrededor de los 6 meses de edad y la tasa de aumento de peso disminuye a partir de entonces. El peso de los corderos machos y hembras puede alcanzar los 26,58 kg y 20,51 kg respectivamente a los 6 meses de edad, los 34,43 kg y 27,3 kg al año de edad y los 60,56 kg y 41,20 kg en la edad adulta.

El período óptimo de sacrificio de la oveja amarilla de Nanjiang debe ser entre 8 y 10 meses. La carne es fresca y tierna, rica en nutrientes, baja en colesterol y con poco olor. Las tasas de sacrificio de ovejas Jie de 8 y 10 meses en condiciones de pastoreo y alimentación suplementaria fueron de 47,63 y 47,70 respectivamente. La piel de esta variedad es fina y fuerte, con alta resistencia a la tracción y gran alargamiento, especialmente las pieles de ovejas de 6 a 12 meses. La gran adaptabilidad también es un rasgo destacado de esta variedad. Crece bien y se reproduce normalmente en condiciones naturales de una altitud de 10 a 4359 metros y una temperatura de -9,2 a 44,0°C.

(4) Estado de utilización

Actualmente, se ha introducido en más de una docena de provincias y regiones de China para mejorar el rendimiento de la producción de carne de las cabras locales y ha logrado resultados significativos. .

Figura 4-1 Oveja amarilla de Nanjiang