¿Qué se puede comer para tratar la sangre espesa?
El aumento de la viscosidad de la sangre es una característica importante de la hiperlipidemia, pero este fenómeno también existe en muchas personas normales. El aumento de la viscosidad de la sangre puede provocar un flujo sanguíneo deficiente y el desarrollo a largo plazo puede provocar angina de pecho, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y otras enfermedades, por lo que se debe prestar suficiente atención. La práctica ha demostrado que el cumplimiento prolongado del control dietético y la terapia dietética es completamente eficaz en la prevención y el tratamiento de esta enfermedad.
El principio general del control dietético es: controlar la carne, comer menos alimentos grasos y espesos y comer más alimentos vegetarianos ligeros y con más fibra. Las proteínas se pueden complementar con el consumo de productos de soja, pescado, carne magra de res, cordero, pollo, etc. Como aceites comestibles se pueden utilizar aceites vegetales tales como aceite de soja, aceite vegetal y aceite de sésamo. Al mismo tiempo, también debemos promover una “dieta ligera” y evitar comer demasiado salado. Todos estos son beneficiosos para "purificar la sangre".
En general, para personas con alta viscosidad sanguínea, el alimento básico diario debe controlarse en 250-300 g, con harina y arroz, 50-100 g de carne magra y productos de soja, 1 huevo o huevo de pato, y 250 g de lácteos, 500 g de verduras, 100 g de frutas. Esto no sólo puede garantizar la demanda del cuerpo de diversos nutrientes, sino también prevenir el aumento de los factores de viscosidad de la sangre.
¿Por qué este tipo de control dietético reduce la viscosidad de la sangre? Debido a que los cereales integrales contienen más fibra dietética, la absorción de azúcar por parte de las personas se ralentiza, lo que puede evitar que el azúcar en la sangre aumente temporalmente y se convierta en almacenamiento de grasa. La avena tiene el efecto de reducir los lípidos y el azúcar en sangre, y la leche contiene factores reductores del colesterol. El consumo prolongado de avena con leche o leche de soja tiene un buen efecto para reducir la viscosidad de la sangre. El pescado, especialmente el de aguas profundas, es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los lípidos en sangre y la viscosidad de la sangre, mejorando así la circulación sanguínea. Las saponinas de soja contenidas en la soja pueden reducir el colesterol en sangre; las verduras contienen una gran cantidad de vitamina C y vitamina P, y varias frutas son ricas en vitamina C y ácidos de frutas, que tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre, mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol. trombosis.