¿Qué condimento es mejor para la salmuera?
Materiales de preparación: agua, sal, salsa de soja, azúcar, cebolla verde, jengibre, anís estrellado, canela, hierba, hojas de laurel, clavo y regaliz.
Pasos de elaboración:
1. Los condimentos se pueden ajustar según las preferencias personales. No hay especificaciones fijas. Coloque cuatro anís estrellado, 1 canela, cuatro hojas de laurel, dos regaliz, gramíneas y clavo en una bolsa de gasa.
2. Añade la bolsa de condimento, la cebolla verde, el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y la sal a 2,5 litros de agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento para que suelte el aroma. . ? Aviso:? Si tiene sopa estofada a mano, simplemente arrojele un paquete de condimentos.
3. Cuando esté medio cocido, saque el paquete de condimentos y espere a que la marinada se cocine hasta obtener un rico color de salsa. recordar:? La clave es sacar los paquetes de condimentos, de lo contrario el "sabor a medicina china" en la boca de todos se cocinará.
4. Agregue la orquídea seca y el pollo vegetariano, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue el salvado, cocine a fuego lento durante 10 minutos para absorber el sabor. ? Aviso:? Ingredientes como las orquídeas secas flotan en la superficie de la salmuera y son difíciles de saborear y se hundirán después de probarlos.
5. Saca los ingredientes marinados. El secreto para mantener el aroma salado de los platos tradicionales es rociar un poco de salmuera. Finalmente, este sencillo plato vegetariano con salmuera está completo y la salmuera se puede guardar para usarla la próxima vez.