Pasos del tofu de calabaza, cómo hacer delicioso tofu de calabaza.
Media calabaza
Una caja de tofu lactona (400 gramos)
Se acabó el agua hirviendo.
La sal se pierde.
Una cantidad adecuada de pimienta negra
¿Cómo hacer tofu de calabaza?
¡Despepita y pela la calabaza y luego cocínala al vapor en una olla!
Vierte todo el trozo de tofu lactona en un plato, mételo en el microondas y ponlo a fuego alto durante 2 minutos. Como no me gusta el sabor crudo del tofu, ¡le doy la vuelta bien! Luego córtelo en cubos pequeños con un cuchillo y colóquelo en un bol.
Pon la calabaza al vapor en una batidora, añade un poco de agua hirviendo y sal para hacerla puré. Al agregar agua, el medidor de control agrega demasiada. Prefiero el barro.
Vierte el puré de calabaza en el cazo de la leche y calienta a fuego lento. Agrega pimienta negra al gusto. Pruébalo, cariño. Agrega lo que quieras. Luego vierte en el bol de tofu.
Remueve uniformemente, espolvorea un poco de cebolla verde picada y ¡déjala florecer!
Versión extendida 1: agregue yema de huevo salada triturada/nata ligera/curry en polvo/caldo/ketchup/tocino/huevos cocidos triturados/mantequilla/