¿Qué comer? ¿Cuáles son los alimentos ricos en selenio?

Las hojas y frutos de los higos o productos de higos contienen un mayor contenido de selenio, siendo el contenido de selenio en las hojas de 0,65438 ± 0,89 ppm y el contenido de selenio en los frutos de 0,054 ppm.

Los huevos contienen más selenio que la carne. Por 100 g de alimento, la carne de cerdo contiene 10,6 microgramos, los huevos contienen 23,3 microgramos, los huevos de pato contienen 30,7 microgramos, los huevos de ganso contienen 33,6 microgramos, el ginseng contiene 15 microgramos y el maní contiene 13,7 microgramos.

Fuentes alimentarias de selenio:

1. Mariscos, carnes, huevos, camarones.

2. Trigo, arroz, ajo, mostaza, frutas, sésamo. Los espárragos y el té tienen un alto contenido de selenio.