Cómo hacer bollos al vapor y hacer masa

La receta para hacer bollos incluye harina, sopa de arroz y levadura. El método específico es el siguiente:

Ingredientes principales: 400 gramos de harina.

Accesorios: 200 gramos de sopa de arroz, 4 gramos de levadura, cantidad adecuada de film transparente.

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Agregue la levadura a la harina, revuelva uniformemente y luego agregue la sopa de arroz.

3. Amasarlo hasta obtener una masa suave, cubrirlo con film transparente y dejar reposar durante 1 hora aproximadamente.

4. Deja que la masa suba hasta que tenga aproximadamente el doble de su tamaño original. Sumerge los dedos en harina y haz un agujero en el medio de la masa, asegurándote de que el agujero no se encoja ni se colapse.

5. Colocar la masa sobre la tabla de cortar y amasar para eliminar el exceso de aire y espolvorear una cantidad adecuada de harina seca para evitar que se pegue.