Hace algún tiempo, todos los miembros de la compañía de mi marido recibieron una caja de Cordyceps militaris de Jing Fenglin. ¿Cómo debo comer esto?
Referencia de otras formas de comer Cordyceps sinensis
Cordyceps Esencia de Pollo
Receta: Cordyceps sinensis 10g, pollo 250g.
Preparación
1 Lavar los cordyceps con agua limpia, ponerlos en la olla junto con el pollo, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar durante 20-30 minutos y filtrar. la sopa. Luego hierva los cordyceps y el pollo en agua tres veces, colando la sopa cada vez.
2 Cuece la sopa a fuego lento hasta que espese y añade un poco de sal.
Los méritos mejoran la inteligencia, nutren los pulmones y los riñones. Adecuado para personas con retraso mental, mala memoria y deficiencia pulmonar.
2. Pera blanca Cordyceps
Ingredientes: 5 gramos de Cordyceps sinensis, 50 gramos de pera blanca.
Preparación: decoctar y tomar. Los pacientes con cáncer de pulmón toman 1 dosis al día.
3. Huevos de Cordyceps
Ingredientes: 3 gramos de Cordyceps sinensis, 2 huevos, 30 gramos de azúcar de roca.
Producción: (1). Disuelva el azúcar de roca en agua, bata los huevos y revuelva con la mezcla de huevo.
(2) Lave el Cordyceps sinensis con agua tibia, póngalo en un recipiente para huevos, flote sobre la superficie de la masa de huevo y luego póngalo en el agua para guisarlo.
Eficacia: Puede usarse para tratar la debilidad física después del tratamiento y también puede usarse para ayudar en el tratamiento de flema excesiva, asma, sudoración espontánea, sudores nocturnos, impotencia, espermatorrea y dolor y debilidad. de la cintura y las rodillas.
4. Cordyceps, nueces y escarabajos
Receta: 5 g de cordyceps, 20 g de nueces en grano, 6 g de adenophora, 1000 g de escarabajos, 25 g de jamón, 100 g de magro de cerdo, 250 g de caldo de pollo, 20 g de manteca de cerdo, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de sal, 3 g de pimienta, 10 g de jengibre, 65438+ vino para cocinar.
Preparación
1. Poner el escarabajo tortuga en la olla, verter agua hirviendo, cocinar durante 2-3 minutos, luego cortarlo de la nuca con un cuchillo. retire el caparazón duro y corte la tortuga en pedazos, corte la cabeza y las puntas de las garras, raspe la piel amarilla, lave con agua limpia, corte la tortuga pequeña en 2 pedazos y corte la tortuga grande en 4 pedazos para su uso posterior. .
2. Remojar la carne de tortuga de caparazón blando y el magro de cerdo en agua hirviendo, luego lavarlos con agua tibia, remojar los pepinos de mar en agua tibia y cortarlos en trozos para su uso posterior.
3. Agrega manteca de cerdo a la olla, caliéntala, agrega rodajas de jengibre y cebolla verde picada, sofríe, agrega la carne de tortuga, sofríe un rato, agrega el vino de cocción y la cantidad adecuada de ebullición. agua, cocinar durante 3-5 minutos, desnatar Quitar la espuma y quitar la carne de tortuga de caparazón blando (no usar la sopa original).
4.Tomar una olla, poner ginseng en la parte de abajo, cubrir con tortuga de caparazón blando, poner cordyceps, nueces, jamón y carne magra de cerdo en los cuatro lados de la tortuga de caparazón blando, agregar el pollo. sopa, vino de cocción, jengibre y cebolla verde, tapar, poner en la vaporera, cocinar al vapor hasta que la carne esté cocida y tierna, sacarla, seleccionar el jamón, la carne magra y los condimentos, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta.
Eficacia: Nutre el yin y la sangre, fortalece el cerebro y mejora la inteligencia. Se utiliza para enfermedades por deficiencia de yin de pulmón y riñón, como retraso mental, deterioro mental, enfermedades crónicas y debilidad física, tos crónica y hemoptisis, tos seca debido a deficiencia pulmonar y cáncer de pulmón.
5. Crema de miel Gecko Cordyceps - Extraído de "Health Preservation Secrets", página 114, abril de 2000 Editor: Zeng Qiang
Ingredientes: 1 par de geckos, 10 gramos de Cordyceps; sinensis, 10 g de alumbre, 100 g de pata de potro, 30 g de Schisandra chinensis, 30 g de almeja de Sichuan, 15 g de ginkgo, 20 g de ciruela frita, 200 g de miel, 150 g de aceite de sésamo.
El método de preparación es: triturar las materias primas anteriores respectivamente, mezclarlas uniformemente, añadir miel y aceite de sésamo y cocinarlas al vapor. 10 g cada vez, 2-3 veces al día, durante un total de 40-60 días. Puede durar de 3 a 4 años y prevenir problemas antes de que ocurran.
Efectos: Fortalece el bazo y humedece los pulmones, alivia la tos y reduce las flemas. Es adecuado para el tratamiento de la traqueítis crónica y las enfermedades invernales en verano.
6. Bebida Shengdi Cordyceps - Extraído de "Dieta médica para la atención de la salud materna e infantil", página 179, primera edición en agosto de 2002 Editor: Peng
25 g de rehmannia cruda, 10 g; cordyceps, rehmannia cocida 25 g, Digupi 15 g, Poria 15 g, Salvia miltiorrhiza 15 g, Lycium barbarum 15 g, Dendrobium 15 g, Anemarrhena 15 g.
Preparación
1. Lavar los fármacos anteriores, ponerlos en una olla y añadir 1000 ml de agua.
2. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 25 minutos. Verter la decocción, añadir 600 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 20 minutos para eliminar los residuos, filtrar, combinar las dos decocciones, añadir el azúcar y mezclar bien.
Eficacia: Nutrir el yin, reducir el fuego, aclarar el calor del estómago. Para uso en mujeres que padecen úlceras aftosas del embarazo.
7. Cordyceps sinensis pato entero - dieta medicada para la salud maternoinfantil (192 páginas), primera edición en agosto de 2002; Editor: Peng
Fórmula Cordyceps sinensis 10 g, un pato macho viejo (1500 g), 15 g de vino Shaoxing, 5 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 3 g de pimienta, 5 g de sal.
Preparación
1. Una vez sacrificado el pato, quitarle las plumas y las vísceras, lavarlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y escaldarlo ligeramente, luego sacarlo y lávelo con agua fría; enjuague el sedimento con agua tibia; lave y corte el jengibre y las cebolletas y reserve.
2. Divida la cabeza del pato a lo largo del cuello, coloque 8 trozos de Cordyceps sinensis en la cabeza del pato, luego envuélvalo bien con hilo de algodón, coloque el Cordyceps sinensis restante en la panza del pato junto con jengibre y verde. cebollas y póngalo en una taza, luego agregue sopa clara, agregue sal, pimienta y vino Shaoxing para ajustar el sabor, selle bien la taza con una toalla de papel húmeda y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 1,5 horas.
Eficacia: Nutre los pulmones y riñones, aliviando la tos. Para el cuidado de la salud de la mujer.