¿Cómo hacer dumplings saludables de calabaza?
Calabaza dulce, bolitas de arroz glutinoso con sésamo, leche fresca, agua, agua con harina de arroz glutinoso, azúcar, sal.
1. Lavar la calabaza, pelarla, cortarla en trozos pequeños, espolvorear con un poco de agua y meterla en el microondas durante 4-5 minutos para que la calabaza esté madura y suave; >
2. Saque la calabaza y tritúrela hasta obtener puré de calabaza con un rodillo. 3. Hierva agua en la olla, agregue las bolas de arroz glutinoso con sésamo de Ningbo, revuelva y cocine hasta que las bolas de arroz glutinoso floten, agregue medio tazón; de agua fría y continúe hirviendo, luego retire las bolas de arroz glutinoso cocidas y póngalas en hielo. Remoje en agua;
4. Después de limpiar la olla, agregue una cantidad adecuada de leche fresca y agua, vierta el calabaza previamente triturada, y revuelva uniformemente mientras se cocina. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y agua para espesar y revuelva con la salsa de calabaza;
5. Finalmente, vierta las albóndigas cocidas nuevamente en la salsa de calabaza, agregue un poco de azúcar y un poco de sal y mezcle. Bueno.
1. Lo mejor es elegir variedades de calabaza delicadas y dulces, con buen sabor y color.
2 También puedes optar por hervir la calabaza, pero la calabaza producirá humedad durante la cocción; proceso, así que no agregue demasiada agua al principio y triture bien después de cocinar;
3. La leche fresca se puede reemplazar con leche para cocinar bolas de arroz glutinoso y salsa de calabaza. en dos ollas a la vez;
4 Además de hacer tus propias empanadillas, si te da pereza, puedes sustituirlas por las de sésamo que hay en el mercado. Remojar las albóndigas cocidas en agua con hielo para que queden más suaves (también se puede omitir el paso de remojo).
5.Agregue una cantidad adecuada de agua a la harina de arroz glutinoso para hidratar la harina de arroz glutinoso. viscosidad de la salsa de calabaza, pero tenga cuidado de no agregar demasiada, para que no quede muy espesa y tenga mal sabor;
6. Por último, agregue sal para mejorar el sabor, pero use una. pequeña cantidad.
1. Lavar la calabaza, pelarla, cortarla en trozos pequeños, espolvorear con un poco de agua y meterla en el microondas durante 4-5 minutos para que la calabaza esté madura y suave; >
2. Saque la calabaza y tritúrela hasta obtener puré de calabaza con un rodillo;
3 Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue las bolas de arroz glutinoso con sésamo de Ningbo, revuelva y. cocine hasta que las bolas de arroz glutinoso floten, agregue medio tazón de agua fría y continúe hirviendo, luego retire y cocine las buenas bolas de arroz glutinoso en agua con hielo.
4. una cantidad adecuada de leche fresca y agua, vierte la calabaza previamente triturada y revuelve uniformemente mientras se cocina. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y agua para espesar y revuelva con la salsa de calabaza;
5. Finalmente, vierta las albóndigas cocidas nuevamente en la salsa de calabaza, agregue un poco de azúcar y un poco de sal y mezcle. Bueno.