¿Cuáles son las especialidades locales de Nanchang?

Incluye principalmente cangrejos peludos del lago Junshan, carne estofada de Huangshanghuang, morrallas del lago Poyang, taro de arroz crudo, vino Lido, vino Sanhua, fideos de arroz Nanchang

1, cangrejos peludos del lago Junshan

Hablando de las auténticas delicias de Nanchang, la sopa de olla de barro con mezcla de polvos debería ser la número uno en la mente de todos. Pocas personas pensarán inmediatamente en los cangrejos peludos del lago Junshan. Este cangrejo peludo del lago Junshan es una especialidad de Jinxian, Nanchang, y ya es una indicación geográfica nacional.

El lago Junshan tiene una excelente calidad de agua, no está contaminado y cuenta con ricos recursos acuáticos. Debido a esto, los cangrejos peludos del lago Junshan son grandes y gordos, con una carne tierna y dulce. Sus caparazones son verdes con vientre blanco, garras doradas con pelo amarillo, garras fuertes, patas duras, cangrejos gruesos y reacciones rápidas. ¡Llevar a casa una porción de cangrejos peludos del lago Junshan durante el Año Nuevo chino definitivamente será un éxito!

2. Estofado de Olla de Hierro Amarillo

Establecido en 1993. Sin embargo, queda un largo camino a casa, por lo que no es adecuado para comprar productos frescos al por mayor. Puedes comprarlas envasadas al vacío, o hay una tienda Jinxiu cerca de los grandes almacenes Zhongshan Road donde puedes comprar ropa fresca bajo llave, como Zhou Hei Ya. La ropa fresca bajo llave también se puede almacenar a temperatura ambiente durante 3 o 5 días y el precio es el mismo que el de los productos frescos normales.

3. Morral del lago Poyang

El morral del lago Poyang se produce en el lago Poyang, el primer lago de agua dulce de China. Silverbait tiene un cuerpo transparente, una cabeza plana, una boca grande y dientes afilados. Aleta dorsal y aleta adiposa 65,438 0 cada una. Cuando se seca, parece barras plateadas blancas como la nieve. La mayor parte de lo que compro son morrallas secas.

La carne de morral de Pohu es deliciosa y nutritiva. Puede beneficiar el bazo y los pulmones, nutrir los riñones y eliminar las deficiencias, fortalecer el yang y nutrir el yin. Al hacer sopa, cocinar huevos al vapor o revolver, agregar un poco de morrallas puede aumentar el aroma del marisco, lo cual es muy bueno.

4. Hacer Zongzi

Es posible que muchas personas no sepan mucho sobre la palabra espada. Leer jià.

Las cabezas se parecen un poco a los ajos. Se marina en azúcar y vinagre. No sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor medicinal. Según la literatura farmacéutica, Trichosanthes pumila tiene funciones de digestión, eliminación de grasa y prevención del cáncer, y es un verdadero alimento saludable. El taro de arroz crudo se produce en la ciudad de Misheng, ciudad de Nanchang. La ciudad de Nanchang Misheng es la base de producción de taro más grande de China. El taro de arroz crudo es blanco, libre de contaminación, crujiente y bien proporcionado. La prueba de que un amigo ha estado en Nanchang es la mejor prueba.

5. Vino Lido; vino de lujo tres

Cuando se trata de vinos famosos de Jiangxi, lo primero en lo que la gente piensa es en Ste Wine, pero Ste Wine se produce en árboles de alcanfor y el vino local en Nanchang es el licor Lidu y el licor Sanhua.

Es posible que mucha gente haya oído hablar de Lido Wine. Según el color y la apariencia, el vino Lido se puede dividir en incoloro (amarillento), claro y transparente, sin materias en suspensión ni sedimentaciones. En cuanto a aroma, se divide en tres tipos: fuerte, claro y salsa. Tiene las características de sabor suave y meloso, regusto largo y suave y regusto refrescante.

En cuanto a este tipo de vino Huashan, nunca había oído hablar de él en círculos pequeños. Una vez, cuando iba al supermercado, cuando me di vuelta, los papás en el pequeño círculo exclamaron: "¡Dios mío, por qué hay vino Huasan!" Sólo entonces me di cuenta de que Sanhua Wine es el recuerdo exclusivo de muchos viejos Nanchang. ¡Ahora que ha regresado al mundo, está lleno de emociones!

6. Fideos de arroz Nanchang

La sopa de olla de barro es difícil de traer, pero puedes traer un poco de fideos de arroz. Los fideos de arroz Nanchang están disponibles en los supermercados y son una buena opción. Si fuera mejor, a mucha gente le gustarían los fideos de arroz hechos a mano Huangzhou Zongshanlong producidos en el condado de Anyi, Nanchang. Los fideos de arroz se elaboran con arroz local de alta calidad, que se remoja, se filtra, se cuece al vapor, se prensa y se seca. La artesanía es exquisita y única, y la clave es no añadir ningún aditivo.