¿Qué querían decir los antiguos con Jiuyin?
En la antigüedad, la gente tenía un culto y respeto especial por el vino. Se consideraba que el Jiuyin era el misterioso poder y alma contenidos en el vino. Se cree que beber Jiuyin puede promover el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo, mejorar la salud física y el estado mental, y se considera una forma de mantener la salud y lograr la purificación espiritual.
El vino juega un papel importante en la cultura antigua, no sólo como bebida, sino también como símbolo cultural y expresión artística. En las obras de los literatos antiguos, a menudo aparecen poemas y ensayos sobre el canto del vino, en los que podemos ver el amor y el respeto de los antiguos por el canto del vino. Al mismo tiempo, el vino es también una de las esencias de la cultura gastronómica china y se ha convertido en un importante portador de intercambio y herencia cultural.