¿Cómo hacer fideos de soja en el condado de Youyu?
Los fideos de frijoles fritos son mejores.
Método/Pasos
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Aunque mi esposa quiere comer harina de frijol desnudo, solo hay una condición: harina de frijol desnudo, sin agua. La suegra escuchó que a su hija le gustaba comer harina de frijol desnuda y probablemente también quería comerla, así que aceptó pedirle prestada un poco de pulpa a un vecino cercano. No creo que haya mucha gente viviendo en pueblos pequeños con botes de remo, por lo que sus planes de almuerzo pueden arruinarse.
Cuando llegué a casa al mediodía y pregunté qué hacer, mi suegra me dijo que hiciera fideos de frijoles desnudos cuando planeaba seguir haciendo fideos y arroz. Le dije: "No hay barro". Ella dijo: "Mi abuela, que vive en el bungalow de abajo, tiene barro del nido de brotes de alfalfa que su hija hizo en el campo. Hay un frasco y tomé prestada una olla de una palangana pequeña". "Me siento un poco deprimido. Parece que la vida es muy dura hoy y todo lo que puedo hacer es comer un montón de frijoles desnudos y perezosos.
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Según las instrucciones de mi suegra, primero vertí un poco de aceite de linaza en la olla, corté algunas cebollas verdes y luego las vertí en la olla cuando el aceite estaba cocido Agregue agua clara y ácida y deje hervir. Este almíbar tiene un delicioso y rico sabor. Mi suegra puso temprano los fideos de frijoles desnudos y una cantidad adecuada de agua en un recipiente y los removió hasta obtener una pasta suave. Pele las patatas y córtelas en trozos grandes con un cuchillo, luego vierta el agua hirviendo en la olla, agregue los trozos de patata y luego hierva el agua con palillos para cortar lentamente los fideos suaves y pegajosos de la soja silvestre en trozos pequeños. y ponerlos en la olla a hervir, seguir haciendo trozos, seguir poniendo en la olla hasta que estén listos los fideos suaves y pegajosos de soja silvestre, cocinar un rato, mezclar con la pulpa cocida.
"Sin barro", dijo. "La anciana que vive en el bungalow de abajo tiene purín de los nidos de brotes de alfalfa que su hija hizo en el campo. Hay un frasco y tomé prestada una palangana pequeña. Me sentí un poco deprimida". Parece que la vida es muy dura hoy y todo lo que puedo hacer es comer un montón de frijoles desnudos y perezosos.
Tres
Verter en un bol y servir en la mesa. Creo que a mi hija, como a mí, no le gusta la pereza de la harina de soja, pero la come muy bien. Le di un mordisco y estaba delicioso. Inesperadamente, las albóndigas perezosas con fideos de frijoles desnudos sabían mejor que los fideos y el arroz que suelo cocinar. Me comí más de dos tazones. Resultó que mis preocupaciones eran innecesarias. Mi hija tenía miedo de que termináramos de comer, así que gritó para que se llevaran la olla restante.
Deja que hierva lentamente en la olla, continúa formando grumos y continúa vertiendo en la olla hasta que esté suave y pegajoso. Dejamos cocer un rato, añadimos la pulpa cocida y la sal y ya está listo.