Comer cereales integrales es más saludable, ¿es apto para todos?
Las personas con problemas digestivos no son aptos para consumir cereales integrales, porque sus ingredientes son relativamente ásperos y provocan fricción física con el tracto gastrointestinal, lo que puede provocar dolor en las heridas. Las personas con flatulencias lo sienten aún más incómodo. Los expertos recuerdan que las personas con enfermedades gastrointestinales no deben comer demasiado trigo sarraceno porque es propenso a la indigestión; considere comer frijoles para evitar las flatulencias; Si tiene várices esofágicas o úlcera gástrica combinada con cirrosis hepática, comer muchos cereales integrales puede provocar fácilmente la rotura de las venas y el sangrado de la úlcera.
La vitamina C de los cereales integrales puede aliviar los síntomas de fatiga y prevenir resfriados, dolores en las extremidades inferiores y otras enfermedades; el hierro puede prevenir las úlceras gástricas y la pérdida de apetito; el potasio también puede prevenir la parálisis muscular, la depresión y la debilidad general; cobre, zinc Los oligoelementos como estos pueden mejorar síntomas como la esquizofrenia y el insomnio, y también pueden mejorar el apetito, aumentar el peso y regular el apetito. Los cereales integrales son ricos en nutrientes y tienen el efecto de prevenir enfermedades y mantenerse en forma. Por ejemplo, los ácidos grasos insaturados contenidos en los cereales integrales pueden ablandar el colesterol en los vasos sanguíneos y reducir las enfermedades cardiovasculares.
Los frijoles son ricos en proteínas, aminoácidos y vitaminas del grupo B, y tienen buenos efectos anticancerígenos. Su consumo regular puede prevenir lesiones tumorales. La vitamina A ayuda a que las células del cuerpo se dividan, previene la formación de células cancerosas y ayuda al sistema inmunológico a producir antibióticos. La fibra dietética puede acortar el tiempo que los desechos permanecen en el intestino, reduciendo así la posibilidad de que los carcinógenos entren en contacto con la mucosa intestinal, ayudando a prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon. Los cereales integrales siempre han estado con nosotros mientras crecíamos. Siempre que los mezclemos adecuadamente podremos aprovechar al máximo los nutrientes de los cereales integrales, que tienen muchos beneficios para nuestra salud.