¿Es mejor comer pasta o arroz como alimento básico durante la pérdida de peso? ¿Qué opinas?

Es mejor comer arroz durante la pérdida de peso porque el arroz es bajo en calorías. La pasta tiene más calorías que el arroz. Además, la pasta es pequeña y fácil de comer accidentalmente. Por lo que comer pasta tiene más probabilidades de ganar peso.

Según investigaciones, existe un tipo de carbohidrato que no sólo engorda, sino que también te ayuda a mantenerte saludable. El arroz, los plátanos verdes, los cereales integrales e incluso la pasta contienen una sustancia amilácea llamada almidón resistente, que se encuentra en una amplia gama de carbohidratos. El almidón resistente tarda mucho en digerirse y se convierte en ácidos grasos en el estómago, que luego se consumen inmediatamente. Entonces comer arroz no causará obesidad. Compare esto con los carbohidratos refinados, como el pan blanco azucarado. Los carbohidratos refinados pueden ser absorbidos rápidamente por el cuerpo, convertidos en calor y almacenados en el cuerpo, lo que puede conducir fácilmente a la obesidad.

Por lo que no se recomienda comer fideos de arroz pulidos durante la pérdida de peso.

Carbohidratos refinados como bollos blancos al vapor, arroz blanco, gachas de arroz blanco, empanadillas de harina blanca, pan blanco, tortas de arroz, bolas de arroz glutinoso, etc. La sensación de saciedad es baja, el contenido de vitaminas es bajo y el azúcar en sangre aumenta rápidamente después de las comidas, lo que no favorece el control del azúcar en sangre.

Cuanto más rápido aumenta el azúcar en sangre, más insulina se secreta. Si bien la insulina reduce el azúcar en sangre, también promueve la síntesis de grasas, lo que no favorece la pérdida de peso.

Por eso, las personas que están perdiendo peso son más adecuadas para comer cereales integrales. Los cereales integrales pueden sustituir algunos alimentos básicos refinados, son bajos en calorías y tienen una mayor sensación de saciedad. Los cereales integrales también contienen fibra cruda y algunos minerales, que también favorecen más la pérdida de peso. Hay muchos cereales integrales, como quinua, arroz integral, arroz negro, mijo, arroz rojo, cebada y otros cereales integrales, así como frijoles rojos, frijoles mungos, soja y otros frijoles, además de maíz, avena, batatas. , patatas moradas, etc. Puede utilizar esta harina molida para cocinar arroz multigrano, gachas multigrano o bollos al vapor, todos los cuales se pueden comer con regularidad para perder peso.

Por último, a la hora de adelgazar conviene comer menos alimentos básicos como bollos al vapor, arroz, bollos al vapor, etc., porque no te sentirás lleno después de comerlos. Deberíamos elegir algunos cereales integrales como alimento básico para ralentizar al máximo la velocidad de digestión del organismo. Si quieres perder peso, intenta elegir alimentos con bajo contenido de azúcar en sangre, como fideos de trigo sarraceno, pan integral, taro, maíz, batatas, etc.