¿Dónde es una especialidad el vino helado?
Vino de hielo
El vino de hielo (vino de hielo) se llama oro líquido. El vino de hielo canadiense St. Lawrence proviene de la mundialmente famosa zona productora de vino de hielo canadiense, viñedos cerca del lago St. Lawrence en Quebec. El vino de hielo blanco es un Riesling extremadamente preciado, y el vino de hielo tinto se elabora cuidadosamente con uvas Pinot Noir. El vino helado es el mejor vino. Su sabor es puro, dulce y suave. El vino blanco helado es de color amarillo dorado intenso, cristalino, agradable a la vista, de sabor suave y con un fuerte sentido de armonía. Los diferentes horarios de apertura permiten a las personas sentir la fragancia de diferentes frutas tropicales; el vino tinto helado es de color rojo rubí intenso y la entrada se sentirá suave, dulce y fresca, con un sabor duradero y estable. Como el mejor vino, la gente ama profundamente el hielo y se ha convertido en un tesoro canadiense.
El vino de hielo (vino de hielo, vino de hielo de uva, vino de hielo) es un tipo especial de vino elaborado prensando uvas de hielo hasta convertirlas en jugo en condiciones climáticas específicas. Es originario de Alemania y se produce en las regiones frías de Europa y partes de América del Norte. La península del Niágara en Ontario, Canadá y el lago Okanogan en Columbia Británica son las mejores zonas productoras de vino de hielo. El vino tiene un alto valor nutricional debido a su tecnología de procesamiento única. Al mismo tiempo, debido a las duras condiciones de producción y elaboración, también se ha convertido en un vino preciado. El vino de hielo goza desde hace mucho tiempo de fama mundial. Es uno de los mejores vinos de Canadá y uno de los productos especiales más famosos. Es el vino del tesoro nacional de Canadá. Actualmente, el vino helado es cada vez más popular en China. Es un regalo elegante y un vino elegante.
Las uvas utilizadas para producir vino de hielo están completamente maduras en octubre. Cubiertos con una red protectora, cuelgan intactos de las enredaderas hasta la primera helada del invierno canadiense. Durante este período, las uvas se deshidratan naturalmente, concentrando el sabor, aroma, azúcar y acidez del jugo de uva. Las bajas temperaturas inferiores a -10 grados centígrados en Canadá en diciembre y enero congelan las uvas hasta alcanzar una forma sólida, lo que aumenta considerablemente la dificultad de la recolección y el prensado manual. El rendimiento del jugo de uva concentrado es sólo una quinta parte del rendimiento normal porque la mayor parte del agua precipita en forma de cristales de hielo durante el prensado, por lo que es muy valioso. El color pajizo medio del VQA Chardonnay Icewine de 1998 es una acidez fresca y equilibrada, al igual que la apertura de manzanas asadas y el final de madreselva madura, manzana y limón, un manjar hecho a medida mediante técnicas sofisticadas. El Pinot Blanc Icewine VQA de 1998 es de color amarillo dorado medio, viscoso y tiene una combinación perfecta de sabores afrutados, crujientes, a manzana y pera.
Con una oferta limitada en el mercado, este es el mejor vino de postre que debes comprar de inmediato, pero en realidad puede durar de diez a veinte años. El Verdelet Icewine VQA de 1998 es de color ámbar dorado, con un sabor a tierra en la entrada. El vino en sí es muy real y tiene un sabor rico. Combina sabores de ciruela seca, fruta de hueso y pera, con un final persistente a fresa. Es un vino de hielo muy agradable y equilibrado. 1998 VQA Gewurztraminer Icewine es de color amarillo dorado intenso, rico, aromático, ligeramente picante y con sabor a naranja/pomelo. Excelente acidez equilibrada que le da un final muy fresco y persistente.
Este es un vino de hielo muy delicioso. 1998 Pinot Grigio Icewine En términos generales, no es raro que Pinot Grigio se convierta en vino de hielo. El sabor único de esta uva se intensifica y desarrolla durante el proceso de elaboración del vino helado. Y cree un vino helado único con un regusto fresco que permita a los bebedores conservarlo durante mucho tiempo. El vino de hielo Riesling de 1998 es de color amarillo pajizo claro, con un sabor frontal a miel, un sabor dulce a manzana verde, combinado con un poco de sabor dulce a pomelo/limón y una acidez crujiente, con un sabor muy rico. 1998 Vidal Icewine combina color dorado claro, aroma a pera, caramelo, kiwi y sabores de grosella espinosa. Es un vino de hielo seco adecuado para bebedores primerizos. El Merlot Icewine 1998 es un vino de hielo elaborado a partir de los mejores viñedos de Merlot de la Columbia Británica. También un verdadero placer. "1999 Chardonnay Icewine" es de color amarillo limón dorado. Este vino combina los sabores de pera y melocotón, al mismo tiempo que muestra sabores concentrados de frutas tropicales y una acidez equilibrada.
Dejar que el vino permanezca en botella durante muchos años. El Riesling Icewine 1999 tiene un color amarillo limón fresco, combinado con la fragancia de flores silvestres, limón azul y miel. Un sabor a vino helado Riesling muy estándar. La dulzura concentrada del aroma es perfecta para la miel, la lima y la nectarina. El vino de hielo en Toronto suele costar entre 30 dólares canadienses y decenas de dólares canadienses. El ginseng americano, también conocido como ginseng americano, es de naturaleza fría y de sabor amargo.
Es beneficioso para el yin de los pulmones, elimina el fuego deficiente, produce líquido corporal y apaga la sed. A menudo se utiliza para tratar síntomas como deficiencia pulmonar, tos crónica, pérdida de sangre, sequedad de garganta, sed, deficiencia de calor, fatiga y otros síntomas. Es una planta medicinal y comestible del ginseng americano. No sólo es un material medicinal chino precioso y de primera calidad, sino también un producto nutritivo de alta calidad.
Contiene 16 tipos de oligoelementos, más de 17 tipos de aminoácidos, polisacáridos, polipéptidos, multivitaminas, etc. Esencial para el cuerpo humano. Tiene muchas funciones como anticancerígena, antifatiga, resistencia a la hipoxia, antirradiación y antienvejecimiento. Tiene buenos efectos curativos sobre enfermedades coronarias, hipertensión, anemia, neurosis, diabetes, etc. El consumo regular de ginseng americano puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. El ginseng americano es de naturaleza fría, apto para todas las edades y puede utilizarse como tónico en todas las estaciones.
Las personas mayores o débiles después de una enfermedad, las personas con mala condición física, los trabajadores mentales, las personas con trastornos endocrinos, las personas con una función sexual deficiente y los jóvenes que no son aptos para recibir suplementos de ginseng son aptos para Suplementación con ginseng americano. Jarabe de arce canadiense El jarabe de arce es una de las especialidades más famosas de Canadá. Actualmente, el 70% de los productos mundiales de jarabe de arce se concentran en Quebec. La savia recolectada de los arces azucareros que tienen más de 40 años es extremadamente valiosa. De media, sólo se puede extraer 1 litro de jarabe de arce de 40 litros de jarabe de arce. El jarabe de arce tiene un rico sabor y es un producto puramente natural. Se dice que es eficaz en la belleza y la pérdida de peso, por lo que es muy popular. Dado que el jarabe de arce es tan popular, una visita a Maple Syrup Shack también es una actividad muy popular, donde podrás aprender todo sobre el jarabe de arce.
Es una actividad que se integra en la vida local y combina gastronomía y turismo, como explicar el proceso de elaboración del jarabe de arce, degustar productos auténticos de jarabe de arce y comida tradicional, y disfrutar de animados espectáculos de música y danza tradicionales. , realice un recorrido en carruaje tirado por caballos por el bosque de arces. Un arce con un diámetro de 25 centímetros normalmente sólo necesita un agujero perforado para poder descansar y recuperarse. Generalmente, se pueden perforar de 3 a 4 agujeros en arces grandes que tienen muchos años. Los agujeros tienen una profundidad de 5 centímetros en el cuerpo blanco del tronco y la savia fluye a lo largo del conducto hasta el barril de almacenamiento de agua. La temperatura del jarabe de arce hirviendo generalmente se mantiene a 4 grados Celsius por encima del punto de ebullición del agua. La recolección de savia de arce requiere la temperatura adecuada. Cada año, la temporada de cosecha del jarabe de arce dura de 4 a 6 semanas, entre febrero y abril.
La savia del arce sólo se puede extraer cuando la temperatura nocturna es inferior a 0ºC y la diurna superior a 5ºC. Los registros de melaza india comenzaron a aparecer alrededor de 1600. Los primeros en descubrir el jarabe de arce fueron los indios, que utilizaban métodos indígenas para cavar surcos y agujeros en los troncos de los arces para recolectar el jarabe de arce. El jarabe indio de aquella época fue el predecesor del jarabe de arce actual. El azúcar de arce es rico en minerales y ácidos orgánicos, con menos calorías que la sacarosa, la fructosa y el azúcar de maíz, pero mucho más calcio, magnesio y ácidos orgánicos que otros azúcares, que pueden complementar un cuerpo débil con una nutrición desequilibrada. El azúcar de arce no es tan dulce como la miel, con un contenido de azúcar de aproximadamente el 66% (la miel tiene un contenido de azúcar de aproximadamente el 79% -81% y el azúcar granulada llega hasta el 99,4%).
El producto de jarabe de arce más común es el jarabe de arce. Los panqueques y las tostadas francesas se sumergen en almíbar y el almíbar se vierte sobre helado, yogur y batidos. A los canadienses también les gusta comer jarabe de arce en la nieve. Está helado, dulce y tiene una textura suave. Al comer, solo la nieve y el azúcar se deslizan lentamente por la garganta, lo cual resulta muy cómodo. El jarabe de arce se puede dividir en varios tipos según su contenido de azúcar y tiene diferentes usos: algunos son aptos para hacer caramelos duros y cremas, otros son aptos para consumo directo y otros son aptos para cocinar. De hecho, el jarabe de arce tiene muchos usos en la cocina que no son muy conocidos. El foie gras como el jarabe de arce es uno de los favoritos entre los expertos. Hay muchos productos de arce como mantequilla de arce, gelatina de arce (huele delicioso y es perfecta para untar sobre tostadas, mejor aún con un poco de queso), caramelos duros, azúcar granulada, mostaza de arce, mermelada de arce, malvaviscos
Proteínas, almidón, vitaminas y fibra están disponibles en un solo plato. La fragancia única de los árboles de azúcar de arce es el alma persistente de este plato. Canadian SHADY MAPLE FARM Company of Canada, el jarabe de arce de marca número uno se puede comprar en supermercados como PRICE CHOPPER, LOBLAWS y Dominion. Cuesta unos 4 dólares canadienses/250 ml, normalmente entre 8 y 9 dólares canadienses por una botella de 500 ml. Varios productos de aceite de pescado de América del Norte Lecitina Canadá tiene muchos productos de aceite de pescado y lecitina a precios razonables, que son los mejores obsequios de salud para las personas mayores. Además, existen propóleos, aceite de foca, vitaminas, productos para la salud, productos de belleza, etc. Canadá tiene una gran selección de productos.
Generalmente es más barato comprar estos productos en Chinatown, como No Frills, Zeller, Wal-Mart, etc. Aceite de pescado, aceite de foca y otros productos para la salud, los más comunes incluyen aceite de salmón, aceite de tiburón, etc. Ingredientes Aceite de pescado Los principales componentes del aceite de pescado son EPA y DHA. EPA es la abreviatura de ácido eicosapentaenoico y DHA es la abreviatura de ácido docosahexaenoico, ácido docosahexaenoico. No tienen nombres populares, sólo nombres químicos.
EPA y DHA pertenecen a la serie -3 de ácidos grasos poliinsaturados. Son nutrientes indispensables que el cuerpo humano no puede sintetizar, por eso se les llama ácidos grasos esenciales. Aunque el ácido linolénico se puede convertir en EPA y DHA en el cuerpo humano, esta reacción es lenta en el cuerpo humano y la cantidad de conversión es muy pequeña. Está lejos de satisfacer las necesidades de EPA y DHA del cuerpo y debe complementarse directamente. alimento.
El principal ingrediente activo del aceite de pescado es el omega-3, un ácido graso poliinsaturado. Es un eliminador de los vasos sanguíneos humanos y también puede prevenir la arteriosclerosis, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas. El aceite de pescado es el producto de salud de primera elección para pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes, artritis reumatoide, cáncer y otras enfermedades. El aceite de pescado también puede inhibir la agregación plaquetaria. Si alguna vez ha tenido una enfermedad cardiovascular o ha sido tratado por ella, por su propia salud, seguridad y un uso más eficaz del aceite de pescado, siga con precaución las instrucciones de su médico. Sentido común: existen consejos para elegir el aceite de pescado. El aceite de pescado, que generalmente es adecuado para adolescentes con un alto índice de DHA, se puede extraer de las cuencas de los ojos y de las partes sin grasa del pescado, y es más caro que el aceite de pescado común.
Existen dos tipos habituales de aceite de pescado en el mercado: 50% y 30%. El primero se suele utilizar como tratamiento auxiliar, y el segundo se utiliza para el cuidado diario de la salud. Debido a que el aceite de pescado al 50% tiene requisitos de envasado más estrictos, el precio es mucho más alto y el efecto es de 3 a 4 veces mayor que el del aceite de pescado común. Groenlandia está situada en el Océano Ártico y es un mundo plateado de hielo y nieve. Los esquimales indígenas que viven en la isla se ganan la vida pescando y les resulta difícil comer verduras y frutas frescas. En lo que respecta al conocimiento médico, comer menos grasa animal y verduras es propenso a sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Pero, de hecho, por el contrario, los esquimales no sólo son muy sanos, sino que también es difícil encontrar entre ellos hipertensión arterial, enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes, artritis reumatoide, cáncer y otras enfermedades.
Este increíble fenómeno también les ocurrió a los pescadores en una isla de Japón. ¿Es solo una coincidencia? ¿Existe una conexión inevitable? Los científicos están muy interesados en esto. Después de más de diez años de ardua investigación, finalmente encontramos la respuesta. Resulta que está relacionado con las sustancias que contienen los pescados de mar que comen todos los días, es decir, EPA y DHA. El descubrimiento de estas dos sustancias supuso importantes avances en medicina y nutrición.
Lecitina natural (Leithin) La lecitina natural es un ácido graso insaturado esencial extraído de la soja natural. Existe en varios tejidos del cuerpo humano en forma de moléculas alfa y beta, especialmente en el cerebro. de células y células nerviosas (es decir, sustancias necesarias para la transmisión de información nerviosa). Por lo tanto, tomar lecitina es muy útil para los estudiantes jóvenes y las personas de mediana edad que usan demasiado su cerebro. Tiene un efecto satisfactorio sobre los trastornos nerviosos autónomos y la inhibición de la enfermedad de Alzheimer.