¿Qué comer y leche?
Qué comer y leche
Qué comer y leche
1. : Una carpa cruciana, media papaya Una, diez dátiles rojos. Condimentos: rodajas de jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Raspar el fósforo de las branquias del carpín y destriparlo (de hecho, el pescadero ya ha hecho este trabajo). Simplemente retire la membrana negra del abdomen y límpiela.
2. Pelar la papaya y cortarla en trozos. Pelar los dátiles rojos y lavarlos.
3. Calentar aceite en una olla, sofreír rodajas de jengibre, añadir carpa cruciana y sofreír brevemente para quitar el olor a pescado.
4. Añade aceite a otra olla y calienta. Agregue agua a hervir, luego agregue la carpa cruciana, la papaya, los dátiles rojos y el vino de cocción. Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
2. Papaya y maní
Ingredientes: 750 gramos de papaya, 150 gramos de maní, 5 azufaifos y 3/2 trozos de azúcar.
Cómo hacer
①Pelar, descorazonar y cortar la papaya en trozos.
②Ponga la papaya, el maní, la azufaifa y 8 tazones de agua en la olla, agregue el azúcar en rodajas, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Observaciones:
① La papaya es rica en vitamina C. El consumo regular puede hacer que la piel sea suave, clara y hermosa.
②Los cacahuetes son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen las funciones de favorecer la circulación sanguínea y favorecer la lactancia, fortalecer el bazo y apetecer, humedecer los pulmones y la diuresis.
Eficacia Algunas mujeres pueden tener problemas de falta de leche al alimentar a sus bebés debido a la falta de leche después del parto. Si la madre quiere aumentar la leche, puede beber sopa de papaya, maní y azufaifa, que tiene un efecto significativo en el aumento de la leche.
3. Paloma y Tremella
1 pichón, 10g de Tremella, 150g de carne magra, 3 dátiles confitados.
Método de trabajo
① Cortar el pichón en trozos, cortarle las patas, escaldarlo en agua hirviendo con carne magra durante 5 minutos, sacarlo y lavarlo en agua fría.
② Remojar el hongo blanco en agua hasta que se hinche, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo.
③ Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar el pichón, la carne magra y los dátiles confitados y cocinar durante unas 2 horas, luego agregar los hongos blancos durante media hora y agregar sal al gusto.
4. Pichón guisado con castañas
Receta: 1 pichón fresco, 150 g de castañas, 5-6 champiñones, 1 jengibre, 1 cebolla verde seca, 1 cucharadita de pasta de judías negras molida, Condimentos (1 cucharadita de jugo de jengibre y otra de vino, menos de media cucharadita de sal, un poco de pimienta y pimienta).
Método de trabajo
Limpiar el pichón fresco, secarlo, sazonarlo por dentro y por fuera y dejar marinar durante unos 15 minutos. Pelar y pelar las castañas, lavarlas, ponerlas en agua hirviendo y cocerlas hasta que estén maduras, retirarlas y escurrirlas para su uso posterior. Remojar las setas, quitarles los tallos, lavarlas, escurrirlas y reservar. Calentar 3 cucharadas de aceite, sofreír el pichón brevemente, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre y la pasta de frijoles negros, sofreír hasta que esté fragante, verter el vino de cocción, agregar los condimentos, llevar a ebullición, agregar los champiñones y las castañas, cocinar a fuego lento. A fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los ingredientes estén cocidos, escurrir. Secar el jugo hasta que espese. Servir caliente.
5. Gallina y ñame
Lavar 1 gallina, poner en la panza de pollo 30 gramos de astrágalo, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 15 gramos de ñame y 15 gramos de dátiles rojos. Y ponga 50 gramos de ñame en la panza de pollo. Vierta un gramo de vino de arroz sobre el medicamento y cocine al vapor sobre agua. Coma dentro de 1-2 días. Puede utilizarse en pacientes con bazo y estómago débiles y falta de leche.