¿Son iguales los dátiles de invierno y los dátiles rojos? La diferencia entre dátiles de invierno y dátiles rojos.
¿Son iguales los dátiles de invierno y los dátiles rojos? La azufaifa de invierno es un tipo de azufaifa que madura tarde cada año y se llama azufaifa de invierno. Los dátiles de invierno solo se pueden comer frescos, tienen un tiempo de almacenamiento corto y no se pueden secar.
La azufaifa se elabora a partir de dátiles secos y es un producto seco, diferente a los dátiles de invierno.
La diferencia entre los dátiles de invierno y los dátiles rojos es que, en primer lugar, los valores medicinales de los dátiles de invierno y los dátiles rojos son diferentes. Los dátiles rojos se utilizan principalmente para nutrir la sangre. Tienen un sabor dulce y un carácter cálido. Tienen el efecto de nutrir el qi y nutrir el corazón. Tienen excelentes efectos para nutrir la sangre y promover los fluidos corporales. Se usa comúnmente en la medicina tradicional china para tratar la deficiencia del bazo, la pérdida de apetito y la insuficiencia de qi y sangre.
El consumo regular de dátiles rojos puede tratar enfermedades como la debilidad física, la indigestión, la falta de armonía entre el bazo y el estómago, la anemia y la pérdida de peso, y desempeña un papel importante en la nutrición del qi y la sangre.
Según investigaciones de científicos relevantes, los flavonoides totales en los dátiles de invierno son sustancias importantes para la prevención y el tratamiento de enfermedades cerebrovasculares y tienen efectos especiales sobre la salud y el cáncer.
Cómo comer dátiles rojos
1. Dátiles rojos al vapor: Prevenir el asma
La medicina tradicional china cree que las azufaifas tienen efectos de regular las vísceras, nutrir el qi y Sangre, afrodisíaco y promoción de fluidos corporales. La azufaifa puede desempeñar un cierto papel en la prevención del asma. Los pacientes con asma, especialmente los de edad avanzada, deben insistir en comer dátiles al vapor todos los días, generalmente 5 u 8 dátiles, para refrescarse y mejorar su inmunidad.
2. Té de dátiles: reponer el qi e hidratar la garganta.
Freír dátiles rojos y preparar té puede tratar el resfriado y el dolor de estómago. Si agrega longan, será un té nutritivo y nutritivo de qi, adecuado para maestros, personal de ventas y otras personas que usan la voz con frecuencia.
3. Sopa de dátiles: alivia la tos e hidrata los pulmones
Según el libro "Receta ineficaz" escrito por el antiguo jade de la dinastía Tang, se hierven dátiles rojos, hongos blancos y El azúcar de roca puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.
Materiales:
Tremella: 20 g (media flor aproximadamente), dátiles rojos: 20 g, azúcar de roca: 60 g (se puede aumentar o disminuir el peso según los gustos individuales).
Práctica:
Poner el hongo blanco en agua clara, quitarle el tallo, partirlo en trozos pequeños, ponerlo en la olla con los dátiles rojos y el azúcar de roca, añadir 6 tazones de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante media hora y luego apagar el fuego.
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