Comida baja en grasas a base de chucrut rallado y fideos de trigo sarraceno

Ingredientes: chucrut, 100g de lomo rallado, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos y fideos de trigo sarraceno.

Preparación: 1. Añadimos un poco de vino de cocción, salsa de soja, aceite y almidón al lomo de cerdo, lo marinamos durante 10 minutos, luego ponemos un poco de aceite en la olla, sofreímos el jengibre y la cebolleta, agregue la carne de cerdo y saltee. 2. Poner un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco y sofreír hasta que esté fragante. Agregar el chucrut y sofreír por un rato. Agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Cocine. Agregue la cebolla verde picada y luego agregue la carne.