Las especialidades de Liu Ji

(1) Sandía sin semillas y hortalizas de invernadero. Desde 1998, la ciudad ha considerado la plantación de sandías sin semillas y hortalizas de invernadero como el foco del ajuste de la estructura industrial, y contrató a dos expertos de Tanghe y la Universidad Provincial de Agricultura para guiar la plantación de sandías sin semillas y hortalizas de invernadero. Este invierno y la próxima primavera se construirán entre 50 y 60 invernaderos de plástico, que podrán proporcionar 50.000 kilogramos de hortalizas fuera de temporada. El año que viene, se plantarán 4.000 acres de sandías sin semillas, lo que puede proporcionar 2,4 millones de kilogramos de sandías sin semillas de alta calidad.

(2) Vino de arroz. Los agricultores de la ciudad de Liuji tienen una larga tradición en la elaboración de vino. Usaron el mijo restante y el mijo de retama como materia prima para la elaboración de vino. Lo cocinaron, lo sellaron en frascos y lo enterraron bajo tierra para una fermentación natural para hacer vino de arroz molido. Tiene un sabor dulce y suave, y es amado por hombres, mujeres y niños. En los últimos años, Liuji Town ha adoptado continuamente nuevas tecnologías, utilizando materias primas como arroz de tallo, arroz glutinoso, arroz índica y mijo, y añadiendo más de diez tipos de hierbas medicinales chinas como koji de trigo, koji sacarificado, cáscara de mandarina, frutos rojos, regaliz y crisantemo Después de una fermentación cerrada a largo plazo, se han producido diez tipos de hierbas medicinales chinas con más de diez tipos de aminoácidos, glicolípidos y minerales necesarios para el cuerpo humano, hemos creado más de diez marcas. de vino de arroz como Xiangfeng y Tifeng, y estableció un grupo de vino de arroz que produce vino de arroz anualmente.