¿Qué valor nutricional tiene la calabaza?
Valor nutricional de la calabaza
1. Desintoxicación
Contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras bacterias del cuerpo. Las sustancias nocivas para el organismo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados, pueden desintoxicar la mucosa gástrica y ayudar a la digestión.
La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gástrica de la irritación de los cereales integrales, favorecer la cicatrización de úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos;
3.
La calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.
4. Eliminar carcinógenos
La calabaza puede eliminar las mutaciones de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la regeneración de las células hepáticas y renales. . capacidad.
5. Favorecer el crecimiento y el desarrollo
La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humano.
Receta secreta del tratamiento con calabaza
1. Tratamiento del aborto habitual: 30 gramos de calabaza vieja, hervida en agua, tomada durante varios días, tendrán el efecto de proteger al feto.
Tratamiento de quemaduras y escaldaduras: Triturar la calabaza hasta obtener su jugo y aplicar en la zona afectada. También es eficaz aplicar jugo de calabaza en la zona afectada.
3. Tratamiento de la tos crónica: Corta las cabezas de unas enredaderas de calabaza e introdúcelas en una botella para que fluya el jugo. Toma una cantidad adecuada de jugo y bébelo con agua hirviendo.
4. Tratar las tenias: tomar 120 gramos de semillas de calabaza en ayunas por la mañana, tomar decocción de nuez de betel dos horas después y tomar 20 gramos de sulfato de magnesio 30 minutos después para expulsar las tenias.
5. Tratamiento de la bronquitis crónica: 500 gramos de calabaza fresca (pelada), 15-20 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar moreno, añadir agua para hervir la sopa y tomar. Este método tiene el efecto de tonificar el qi medio, reponer el qi y condensar el qi pulmonar.
6. Tratamiento contra la anquilostomiasis: 120 g de semillas de calabaza y nuez de betel, molidas * * * hasta convertirlas en polvo, tomar 12 g cada mañana y noche. O tomar 90 gramos de semillas de calabaza crudas antes de las comidas, tres veces al día durante una semana.
7. Para tratar abscesos pulmonares, tos y esputos: 500 gramos de calabaza pelada y cortada en trozos, 250 gramos de carne magra de ternera lavada y cortada en trozos y 25 gramos de jengibre. Primero, agregue agua a la carne y el jengibre, cuézalos hasta que estén maduros, luego agregue la calabaza y cuézalos juntos, agregue sal y glutamato monosódico para sazonar hasta que estén maduros y cómelos varias veces seguidas. Este método tiene el efecto de resolver las flemas, expulsar el pus y desintoxicar.
Beneficios de comer calabaza
1. Belleza
¿Sabías que si tus amigas comen calabaza con frecuencia, su piel mejorará y tiene el efecto de embellecer la piel?
2. Ayuda a dormir
Las personas mayores suelen comer calabaza, lo que les puede ayudar a dormir bien. Porque es rico en triptófano, que se encarga de ayudar al organismo a producir serotonina. Este neurotransmisor relaja la mente, alivia la tensión y mejora el estado de ánimo, ayudando así a conciliar el sueño.
3. Antiedad
La calabaza tiene efectos antienvejecimiento porque es rica en vitamina E y betacaroteno. La vitamina E tiene un fuerte efecto antioxidante y puede proteger eficazmente al cuerpo de algunos radicales libres de oxígeno y peróxidos, por lo que comer calabaza con regularidad puede retrasar el envejecimiento.
4. Reducir el azúcar en sangre y la presión arterial
La calabaza tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. La calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos.
5. Anticáncer y anticancerígeno
La calabaza puede eliminar la mutación de las nitrosaminas carcinógenas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la función. de las células del hígado y del riñón. Por eso la calabaza es un muy buen alimento, apto tanto para hombres como para mujeres.
Conclusión: En la vida diaria, la gente común y corriente puede comer calabaza. Es un tipo de alimento apto para todas las edades, pero también hay que prestar atención a algunos aspectos a la hora de comer.
Por ejemplo, la calabaza no se puede comer con dátiles rojos o vinagre, ya que destruiría su contenido nutricional. Por lo tanto, los amigos que comen calabaza deben prestar atención a lo que pueden y no pueden comer.