¿Cuáles son las diferencias entre el solsticio de invierno en el norte y el sur?

Los norteños comen principalmente bolas de masa y caos. Los rellenos pueden ser una combinación razonable de cereales, verduras, frutas y carnes, como rellenos de cerdo y bolsa de pastor, rellenos de zanahorias y carne de res, y rellenos de cerdo y repollo en albóndigas.

Albóndigas

Confusión

Los sureños están acostumbrados a comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno, porque las bolas de arroz glutinoso tienen el significado de perfección y reencuentro. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso también pueden venir en una variedad de sabores. Las bolas de arroz glutinoso de sésamo negro tienen el efecto de nutrir e hidratar, las bolas de arroz glutinoso de frijoles rojos tienen el efecto de reducir el edema y adelgazar, y las bolas de arroz glutinoso fermentado pueden aliviar el estrés y nutrir y embellecer el cuerpo. Comer bolas de masa durante el solsticio de invierno es especialmente popular en Jiangnan. Las albóndigas que se comen en el solsticio de invierno también se llaman "albóndigas del solsticio de invierno". No solo se pueden utilizar para adorar a los antepasados, sino que también se pueden utilizar como obsequio para familiares y amigos.