El valor medicinal del abulón listo para comer
El Abulón es tónico pero no seco, nutre el hígado y mejora la vista. Hace ya muchos años, los europeos consideraban el abulón como un alimento fresco y lo elogiaban como "oro blando en la mesa"; durante la dinastía Qing en China se celebraba el llamado "banquete con todo incluido" en el palacio. Según los registros, cuando los altos funcionarios de las zonas costeras ofrecían incienso, a menudo utilizaban abulones secos como regalo. Un funcionario tenía un abulón, siete funcionarios tenían siete abulones, y así sucesivamente. El abulón se asocia con el gusto de los funcionarios, lo que demuestra que goza del valor de "la corona de los mariscos".
La medicina tradicional china afirma que el abulón puede calmar el hígado y atenuar el yang, eliminar el calor y mejorar la vista, calma la sed y alivia la estranguria. Se utiliza principalmente para: inflamación del hígado, mareos, deficiencia ósea. cataratas, hipertensión, sangrado de fondo de ojo, etc.