¿Qué deben comer las personas con el estómago frío en invierno?

Gachas de cebolla y jengibre, 20 g de jengibre, 100 g de arroz, 2 cebollas verdes. Lave el jengibre y la cebolla verde con agua limpia, córtelos en tiras, lave el arroz, junte todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. , que puede durar de 3 a 5 días. Jengibre, alivia la superficie y disipa el frío, calienta y alivia los vómitos, resuelve la flema y alivia la tos, la cebolla verde, induce la sudoración y alivia la superficie, disipa el frío y alivia el yang; Estos dos ingredientes son buenos para tratar el resfriado estomacal. Pueden mejorar diversos síntomas de malestar, como el resfriado estomacal, los vómitos y el dolor, y pueden usarse para tratar los resfriados por el viento. ? 2. Sopa de panceta de cerdo con pimienta blanca, 15 g de pimienta blanca, 1 panceta de cerdo, cantidad adecuada de vino de cocción, sal y glutamato monosódico. Enjuagar el hígado de cerdo con sal y vinagre, agregar agua hirviendo y blanquearlo un par de veces. Triturar un poco la pimienta blanca, luego agregarla a la panceta, atarlo bien con hilo, ponerlo en la olla, agregar un apropiado. cantidad de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Cocinar a fuego lento hasta que esté cocido y sazonar al gusto. La panceta de cerdo es de naturaleza dulce y cálida, fortalece el bazo y el estómago y repone el qi; la pimienta blanca es de naturaleza cálida y disipa el frío y tiene un muy buen efecto para mejorar una serie de síntomas incómodos del resfriado estomacal. Cocinar sopa juntos es mejor para el resfriado estomacal.

3. Té de piel de mandarina y jengibre, 5g de piel de mandarina, 2 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Los dos primeros sabores se cocinan en la olla y los sabores de los ingredientes quedan completamente cocidos. Cuela el residuo y extrae el jugo, agrega azúcar moreno y revuelve uniformemente, 1-2 tazas al día es suficiente. La cáscara de mandarina regula el qi y lo neutraliza, elimina la humedad y resuelve la flema, la diuresis y el jengibre puede aliviar el resfriado externo y detener los vómitos, por lo que es un buen producto para el resfriado de estómago. Este té puede fortalecer el bazo, reducir reacciones adversas y detener los vómitos, regular el apetito, eliminar la humedad y resolver las flemas, y mejorar las molestias en personas con enfermedades estomacales como eructos, náuseas y vómitos.

4. Gachas de ñame y castañas, 15-30 gramos de ñame, 50 gramos de castañas, 2-4 azufaifas, 100 gramos de arroz japónica. Lavar los ñames, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños, pelar las castañas, lavar las azufaifas y el arroz japónica y cocinarlos juntos hasta formar una papilla. Los ñames son de naturaleza dulce y pueden nutrir el bazo y el estómago, promover los fluidos corporales y los pulmones, y nutrir los riñones y la esencia astringente; las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida, nutren el estómago y el bazo, nutren los riñones y la cintura y fortalecen. los tendones y la activación de la sangre; las azufaifas fortalecen el bazo y el estómago, nutriendo la sangre y el qi. Las personas con el estómago frío suelen beber esta papilla para ayudar a nutrir y calentar el estómago.

¿Cómo tratar a las personas con el estómago frío?

1. Aprovechar bien los “condimentos” en la cocina. Los "condimentos" aquí se refieren a especias como el jengibre, la cebolla, el pimiento y la cáscara de mandarina. Para las personas con el estómago frío, puede agregar cantidades adecuadas de jengibre, cebollas verdes, pimientos y cáscara de mandarina al cocinar. Este tipo de comida es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede disipar el mal frío y proteger el qi del estómago.

2. Utiliza mijo para cocinar gachas y beberlas. El mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, y tonificar los riñones. Aunque es un alimento ligeramente frío, no daña el bazo ni el estómago después de hervirlo, pero es un excelente alimento básico para nutrir el estómago. Es mejor beber gachas de mijo y cocinarlas con alimentos que tengan un efecto de calentamiento del estómago, como dátiles rojos, calabazas y zanahorias.

3. Realizar una comida completa cada siete u ocho minutos. La alimentación irregular es la más dañina para el estómago. Las personas con el estómago frío deben prestar atención a comer sólo entre un siete y un ocho por ciento de su capacidad en cada comida, pero deben comer más alimentos ligeros, blandos y fáciles de digerir y menos alimentos irritantes. Tenga cuidado con los ingredientes que son demasiado dulces, demasiado salados, demasiado amargos, demasiado picantes, demasiado calientes y demasiado fríos.

4. El estómago le tiene miedo al frío, así que manténgase abrigado. El estómago es un órgano muy sensible al frío. Cuando la temperatura y el clima cambian, preste especial atención a mantenerse abrigado. Cuando el clima se vuelve más fresco, preste atención a ponerse o quitarse ropa, beba agua tibia con frecuencia y beba algunos tragos de sopa o agua antes de cada comida para promover la secreción de jugos digestivos, pero no en exceso. No realizar ejercicio extenuante una o dos horas después de las comidas para evitar afectar el bazo y el estómago.