¿Por qué se expanden los alimentos envasados?

Porque después de que los alimentos se echan a perder, los microorganismos descompondrán la materia orgánica de los alimentos para producir gas, lo que reducirá el volumen del sólido y aumentará el gas, lo que comúnmente se conoce como bolsas hinchadas.

Las bolsas inflables se dividen en bolsas inflables físicas y bolsas inflables bacterianas. Lo primero se debe principalmente a que el grado de vacío en la bolsa no cumple con los requisitos durante el sellado al vacío, y lo segundo se debe a una esterilización incompleta y a la proliferación de bacterias productoras de gas en el producto.

Datos ampliados:

La razón más fundamental de la expansión de las bolsas de envasado de alimentos es la proliferación de microorganismos o materiales de envasado de calidad inferior.

Solución:

Las razones de los alimentos en sí deben ser controladas conjuntamente tanto por los productores como por los vendedores. Como empresa de producción, debe controlar estrictamente el proceso de producción de alimentos, como el control de la humedad, el contenido de aceite y otros ingredientes del alimento en sí, o el control de calidad del proceso de secado, o la selección adecuada de la presión de termosellado. temperatura y otros parámetros. Además, durante el almacenamiento de alimentos y el transporte logístico, se debe ajustar la temperatura y la humedad del entorno.

Las empresas alimentarias deben establecer una solución completa y profesional al problema del abultamiento en el embalaje exterior. A partir de la calidad de los materiales de embalaje entrantes, pueden identificar eficazmente a los proveedores, orientar la mejora de los procesos de embalaje y evitar los alimentos. Problemas como abultamiento causado por una calidad de embalaje no calificada.