Efectos y funciones de la piel del melón de invierno
Agua de cáscara de melón de invierno para tratar el pie de atleta: Vierta el agua de cáscara de melón de invierno hervida en un baño de pies. Después de que el agua de cáscara de melón de invierno esté ligeramente fría, coloque el pie afectado en el recipiente y déjelo en remojo durante aproximadamente. 15 minutos. Continuar lavando durante 15 a 20 días tendrá efectos evidentes en el pie de atleta. Para las personas que sufren pie de atleta por primera vez, la quemadura se puede curar en 5 a 7 días.
¿Se puede comer la corteza del melón de invierno?
La piel del melón de invierno no sólo es comestible, sino que también tiene buenos efectos para la salud.
(1) Los maravillosos usos de la cáscara de melón de invierno
Cuando comas melón de invierno, no lo tires fácilmente, porque también tiene buenos efectos analgésicos y para el cuidado de la salud. El método específico es: tomar 30 gramos de cáscara de melón de invierno (mejor después de las heladas), agregar un poco de miel, decocción en agua y tomar, lo que puede mejorar efectivamente los síntomas de la tos.
Melón de invierno y sal: Reduce el efecto antitusivo. El melón de invierno tiene el efecto de humedecer los pulmones y los riñones, diuresis y aliviar la tos. Sin embargo, si se agrega demasiada sal, el efecto de resolver la flema y aliviar la tos se verá afectado y la terapia dietética auxiliar se reducirá significativamente.
Melón de invierno y carpa cruciana: provocan la deshidratación de la carpa cruciana. Es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede nutrir el estómago, reducir la hinchazón y la desintoxicación, y ser un agente diurético y lactante. Pero si lo comes con melón de invierno, puedes deshidratar gravemente tu cuerpo, porque el melón de invierno también tiene beneficios relacionados con el agua.
Melón de invierno y judías rojas: Las judías rojas, que provocan un aumento de la diuresis, contienen nutrientes como proteínas, vitamina B1, vitamina B2, niacina, calcio, hierro, etc., y tienen el efecto de reducir la grasa. y pérdida de peso; el melón de invierno es de naturaleza fresca y diurética. Comerlos juntos aumentará la producción de orina y puede provocar deshidratación.
Melón de invierno y vinagre: Reducen el valor nutricional. El melón de invierno contiene una variedad de vitaminas y sales inorgánicas que destruirán el contenido nutricional del melón de invierno y reducirán su valor nutricional. Entonces no pueden comer juntos. Personas a evitar: pacientes con cáncer, diabéticos, pacientes con beriberi, pacientes con enfermedades renales, pacientes obesos, pacientes con arteriosclerosis, pacientes con enfermedades coronarias, pacientes con hipertensión, mujeres embarazadas con edema y pacientes con cirrosis hepática y ascitis. Contraindicaciones: Personas con enfermedades crónicas y debilidad física, diarrea crónica y manos y pies fríos.
(2) Hervir la corteza del melón de invierno a fuego oscuro y preparar una sopa ligera.
Los melones de invierno comunes se dividen en tres tipos: oscuros, verdes y claros. Los métodos de cocción de las diferentes variedades de melones de invierno también son diferentes. Él, investigador del Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Ingeniería Vegetal, dijo que el melón negro tiene una pulpa más gruesa y menos carne, por lo que no es fácil hacer sopa cuando se fríe. El melón de invierno de color claro tiene una pulpa fina y es fácil de sabor, por lo que; es más adecuado para hacer sopa; el pepino se encuentra en un punto intermedio.
Hay consejos para seleccionar melones de invierno, que se dividen en tres pasos: primero, fijarse en el aspecto. Los buenos melones de invierno están bien proporcionados, no tienen manchas y tienen escarcha blanca y luego se pesan; Tus manos Los melones pesados de invierno tienen suficiente agua y buen sabor; finalmente Presiona con los dedos El melón más carnoso es mejor y la pulpa está menos vacía. Elija melones de invierno cortados con pulpa rugosa y textura de color verde claro.
Aunque el melón de invierno no se conserva en almacenamiento, es mejor consumirlo fresco. Si no puedes terminarlo en una sola comida, las sobras se pueden envolver en plástico y guardar, o puedes lavar el arroz con agua. Después de quitarle las semillas y pelar el melón de invierno, córtelo en trozos del tamaño de la palma de la mano, luego corte cada trozo en tres secciones horizontales y verticales sin cortar el fondo. Remójelo en agua de arroz durante 24 horas, luego cámbielo a agua fría y agregue un. un poco de sal para seguir en remojo. De esta forma se puede conservar durante 2-3 días.
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200 gramos de corteza de sandía, 200 gramos de corteza de pepino y 200 gramos de corteza de melón de invierno. Quitar la piel glutinosa de la cáscara de sandía, raspar la piel esponjosa y dura de la cáscara de melón de invierno, blanquearla junto con la cáscara de pepino en una olla con agua hirviendo, enfriar y cortar en tiras, agregar un poco de sal y glutamato monosódico, y servir en un plato.
Eficacia para adelgazar: Se puede consumir con regularidad y tiene el efecto de eliminar el calor, diluir la humedad y adelgazar.
Sopa de melón de invierno y carpa plateada
Ingredientes: 500 gramos de carpa plateada, 30 gramos de piel de melón de invierno, 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico.
Método: Retire las escamas y los intestinos de la carpa plateada, agregue agua a la cáscara del melón de invierno, haga sopa, agregue sal y glutamato monosódico y tómelo.
Efectos para el cuidado de la salud:
(1) Repone el Qi, estimula la menstruación y favorece la lactancia.
(2) Adecuado para pacientes posparto con insuficiencia de Qi y sangre, leche insuficiente, tez pálida y fatiga.
Sopa de carne magra de piel de melón y habas
Ingredientes: 100 gramos de carne de cerdo (carne magra), 80 gramos de piel de melón de invierno, habas (para nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y la humedad, detener el sangrado y disminuir la presión arterial, detener la espermatorrea y detener el flujo vaginal) 60 gramos, 3 gramos de sal.
Práctica:
(1) Pelar y lavar el melón de invierno y las habas, lavar y cortar la carne magra en trozos;
(2) Poner todo Los ingredientes juntos En la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante una hora y luego sazone.
Efectos para el cuidado de la salud:
tonifica los riñones, fortalece el bazo, diuresis y reduce la hinchazón.
El edema renal es el estancamiento de la humedad del agua, con síntomas como; Edema, tez pálida, fatiga y pérdida de apetito. Menos, dificultad para orinar, heces blandas, etc. La corteza de melón fresca tiene un mejor efecto diurético, por lo que se debe duplicar la dosis. Si el edema es severo, puedes usar cáscara de melón sola o habas en lugar de té para decocción. Las personas alérgicas a las habas no deben beber esta sopa.
Sopa de carpa cruciana y Polyporus
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 30 gramos de Polyporus, 30 gramos de piel de melón de invierno, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de sal y 2 gramos de glutamato monosódico.
Práctica:
(1) Matar viva la carpa cruciana, quitar el fósforo de las branquias y órganos internos y lavarlos. Lavar el jengibre;
( 3) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante tres horas y luego sazone.
Efectos para el cuidado de la salud:
Fortalece el bazo y elimina la humedad, diuresis y reduce la hinchazón;
La cirrosis, la ascitis y el edema distrófico pertenecen a la deficiencia del bazo y la resistencia a la humedad. . Los síntomas incluyen pérdida de peso, fatiga, pérdida de apetito, dificultad para orinar, ascitis leve, edema de miembros inferiores o ictericia cutánea, cirrosis hepática y ascitis fría y húmeda, por lo que esta sopa no es adecuada;
Sopa Mágica de Pollo Desmenuzado y Melón de Invierno
Ingredientes: 200 gramos de pechuga de pollo, 3 gramos de Codonopsis pilosula, 3 gramos de astrágalo y 200 gramos de piel de melón de invierno.
Práctica:
(1) Desmenuzar la pechuga de pollo.
(2) Poner en una cazuela el pollo desmenuzado, la Codonopsis pilosula y el astrágalo;
(3) Agregue 500 gramos de agua y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos
(4) Remoje las rodajas de melón de invierno
(5) Agregue el vino de cocción; sal refinada, glutamato monosódico y melón de invierno hasta madurar.
Efectos para el cuidado de la salud:
(1) Las rodajas de pollo y la sopa de melón de invierno con ginseng y rodajas de pollo son frescas y tiernas, y la sopa es clara y deliciosa;
(2) Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo y pollo pueden nutrir el cuerpo y reponer el qi;
(3) El melón de invierno fortalece el bazo y elimina la humedad, reduce la hinchazón y pone a las personas en forma;
(4) Las cuatro materias primas trabajan sinérgicamente para fortalecer el bazo y beneficiar al cuerpo. Tiene el efecto de reducir el qi y perder peso;
(5) Tomar este producto regularmente con las comidas tiene. el efecto de reponer la deficiencia y perder peso. Es especialmente adecuado para quienes están cansados, somnolientos, anorexia, heces blandas, edemas de extremidades, cabeza y cara.
Té adelgazante de hoja de loto y piel de melón de invierno
Ingredientes: 100 gramos de hojas de loto, 250 gramos de melón de invierno.
Método de trabajo
(1) Primero corte el melón de invierno en trozos pequeños y reserve, luego coloque las hojas de loto y el melón de invierno juntos en una olla de acero inoxidable y agregue agua para cocinar. .
(2) Luego se baja a fuego lento y se deja hervir durante 20 minutos, luego se añaden 500 gramos de agua y se deja hervir.
(3) Hervir durante 20 minutos y mezclar el agua hirviendo dos veces.
Sopa de melón de invierno y huevos en conserva
Ingredientes: melón de invierno y huevos en conserva
Accesorios: mezcla de aceite y sal.
Ejercicio:
(1) Cortar el melón de invierno en trozos pequeños, no demasiado gruesos, de lo contrario no será fácil de cocinar. Cortar los huevos en conserva en 8 trozos y reservar. .
(2) Saltee los huevos en conserva con jengibre rallado en una sartén caliente. La sopa quedará particularmente blanca.
(3) Añadir agua y llevar a ebullición.
(4) Vierta el melón de invierno y déjelo hervir.
(5) Añadir sal al final.
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