¿Qué comer? Se recomiendan papillas adelgazantes para nutrir el estómago y adelgazar.
Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso morado, 50 g de arroz glutinoso, 30 g de cebada, 100 g de ñame.
Preparación: Lavar la cebada con antelación y dejarla en remojo durante la noche, luego lavar la cebada y el arroz glutinoso y ponerlos en una olla a hervir, pelar y cortar el ñame. Una vez hervida la papilla, añadir. el ñame y continuar cocinando hasta que esté pegajoso. Se puede utilizar una pequeña cantidad de miel para darle sabor.
2. Papilla de dátiles rojos y mijo
Ingredientes: 30g de mijo, 10g de dátiles rojos.
Elaboración: Lavar y escurrir el mijo, lavar y quitar los dátiles rojos y reservar. Lavar y escurrir el mijo, ponerlo en una olla, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante. Vierta el mijo frito en la cazuela, agregue los dátiles rojos deshuesados, agregue agua, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento hasta que espese y se convierta en papilla.
3. Gachas de Castañas y Dátiles Rojos
Ingredientes: mitad y mitad arroz glutinoso y mitad arroz, 10 castañas cocidas y 10 dátiles rojos.
Preparación: Lavar el arroz glutinoso y el arroz, remojar previamente en agua, luego ponerlo en la olla con la cantidad adecuada de agua, agregar los dátiles rojos y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, agregando el medio para evitar que se pegue al fondo de la olla; cocine hasta que esté cocido. Corte las castañas en trozos pequeños, agregue los trozos de castaña después de 30 minutos y continúe cocinando durante unos 20 minutos hasta que la papilla espese.
4. Gachas de huevo y espinacas
Ingredientes: 200g de arroz, 50g de maíz triturado, 1 huevo, 1 espinaca, cantidad adecuada de cebolleta picada, un poco de vino de cocción, un poco de sal , un poco de aceite vegetal, un poco de esencia de pollo.
Preparación: Poner un poco de maíz en el arroz y remojarlo en agua fría durante 30 minutos; poner un poco de vino de cocción en la huevera y desmenuzarlo en el huevo líquido, precocinar las espinacas, enfriar demasiado; y picarlo en trozos, hervir el agua, agregar el arroz remojado, tapar y cocinar a fuego lento hasta que espese agregar un poco de aceite vegetal, agregar las espinacas picadas, verter el huevo líquido en el sentido de las agujas del reloj, agregar sal y esencia de pollo; agregue la cebolla verde picada.