¿Cuál es mejor, la enzima de bolsillo o la enzima embotellada?
Hay muchos tipos de enzimas en el mercado, desde las importadas de Japón, Corea del Sur y la provincia china de Taiwán en los primeros días hasta los productos independientes de muchas empresas nacionales. total. Muchas enzimas producidas en China son producidas por empresas de la provincia de Taiwán. Si no se tiene en cuenta la fuente de alimento, el proceso de producción adopta principalmente métodos taiwaneses.
Las enzimas están disponibles principalmente en forma líquida y en polvo. Las enzimas líquidas se envasan principalmente en botellas de vidrio, con capacidades generales de 600 ml y 750 ml. También hay disponibles botellas pequeñas, que van desde 10 ml hasta 60 ml. Las ventajas de las enzimas líquidas son la calidad pura, el buen sabor, la larga vida útil y la rápida absorción por parte del cuerpo humano. La desventaja es que la superficie corporal es grande y la botella de vidrio se rompe fácilmente durante la circulación, lo que la hace incómoda de transportar.
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La enzima en polvo se caracteriza por su tamaño pequeño, peso ligero y fácil de transportar. Es especialmente conveniente para personas que toman enzimas durante mucho tiempo y salen con frecuencia. No se daña durante el transporte y otras deficiencias. Dado que el proceso de producción de enzimas en polvo implica un proceso de secado, las altas temperaturas afectarán la actividad de las enzimas y la supervivencia de las bacterias beneficiosas. Actualmente, las enzimas en polvo se obtienen principalmente mediante secado y extracción a baja temperatura, pero su fabricación suele ser lenta, lenta y relativamente costosa. Además de las formas líquidas y en polvo, también se encuentran disponibles en el mercado comprimidos y envases de pastillas, y el autor también las clasifica como enzimas en polvo. Debido a que las pastillas y pastillas no son más que polvo, rellenos con otras sustancias (almidón y excipientes, etc.) y extruidos, tienen las ventajas de un tamaño pequeño y una fácil portabilidad. En general, su absorción y eficacia son ligeramente inferiores a las de las enzimas líquidas.
Con el continuo desarrollo e innovación de productos de preparación de enzimas, la investigación y el desarrollo de preparaciones de enzimas en la provincia de Taiwán ha pasado de preparaciones de enzimas integrales a preparaciones de enzimas funcionales en los últimos años. Sobre la base del original, se mejora la actividad de la SOD (superóxido dismutasa), se aumenta el tipo y la cantidad de bacterias beneficiosas y se aumenta el contenido de polifenoles totales, lo que puede acelerar la absorción del cuerpo. Al mismo tiempo, se debe fortalecer la compatibilidad científica de los alimentos fermentados y las hierbas medicinales chinas para fortalecer la función de un determinado sistema del cuerpo humano, como fórmulas de belleza, fórmulas calmantes, fórmulas tonificantes del qi, fórmulas de vitalidad, fórmulas fuertes, etc. En mi opinión personal, las enzimas integrales ya contienen diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano y pueden tener en cuenta las necesidades de diversos órganos y sistemas de todo el cuerpo.
Las enzimas funcionales, basadas en enzimas integrales, prestan más atención al papel de un determinado órgano o sistema, lo que permite a los usuarios tener más opciones en función de sus propias condiciones y necesidades.