¿Cómo se llama esa cosa cuando se enrolla sushi?

Lo que enrolla el sushi se llama tapete para sushi. Por lo general, es mejor utilizar cortinas anchas de bambú de cuero verde. Además de elegir un tamaño en función de cuánto estás ganando a la vez. Nada especial. Además, límpialo con un trapo cada vez que lo uses y extiéndelo para que se seque para el siguiente uso.

Al hacer rollos de algas, pon algas encima. Al envolver rollos de sashimi, recuerda poner una capa de film transparente encima, córtala y luego despegala para que no se pegue a la cortina de bambú. No afecta la apariencia del sushi sashimi roll.

Información ampliada:

Al comer sushi nigiri, dale la vuelta a la parte de arroz que se encuentra debajo y sumerge la parte de sashimi en salsa de soja. Los japoneses prestan atención a la elegancia y la integridad al comer. Si la parte de arroz se sumerge en salsa de soja, la forma del sushi cuidadosamente elaborado por el chef se destruirá y la parte de arroz se deshará, dejando el plato de salsa de soja lleno de. arroz.

Usa palillos para extender el sushi, gira la parte del filete hacia ti y luego recógelo con los palillos. Si comes sushi directamente, los filetes de pescado no se mojarán fácilmente en salsa de soja. Coloque el filete de pescado hacia abajo, sumérjalo en una pequeña cantidad de salsa de soja y sirva.

Enciclopedia Baidu - Sushi

Enciclopedia Baidu - Cortina de Bambú Sushi