¿Puedo usar una manta eléctrica para hacer tempeh?

Las semillas de soja se cocinan y se secan al aire, ¡y se utiliza una manta eléctrica para controlar la temperatura de fermentación! ¡Fermentar y secar para su uso posterior! Luego levántelo con agua. Tempeh es un condimento tradicional chino para productos de soja fermentados. El tempeh utiliza frijoles negros o soja como materia prima principal. Según el gusto, se puede dividir en tempeh salado, tempeh ligero, tempeh seco y tempeh de agua. El tempeh, conocido como "Youlong" en la antigüedad, se remonta al período anterior a Qin.

Los efectos nutricionales de la soja fermentada

El tempeh es rico en proteínas, carbohidratos, grasas y otros nutrientes, además de isoflavonas de soja, enzima trombolítica de la soja, oligosacáridos de tempeh y diversos aminoácidos. , minerales y vitaminas son beneficiosos para las necesidades de salud humana y mejoran la inmunidad humana y la resistencia a las enfermedades.

El tempeh puede disipar los malos espíritus, disipar el calor y promover la sudoración en el cuerpo humano. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la aversión al frío, la fiebre, la anhidrosis, el dolor de cabeza y otros síntomas causados ​​por infecciones exógenas. Tempeh también puede aliviar la depresión y aliviar los síntomas emocionales de las personas.

El análisis nutricional del tempeh muestra que contiene altos niveles de leguminasa. Tempeh contiene una variedad de nutrientes que pueden mejorar la flora gastrointestinal. Comer tempeh con regularidad también puede ayudar a la digestión, prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento, mejorar la capacidad cerebral, reducir la presión arterial, aliviar la fatiga, aliviar el dolor, prevenir el cáncer y mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado (incluido el alcoholismo).

El tempeh también puede desintoxicar diversas drogas y tomar veneno. Tiene el efecto de armonizar el estómago y eliminar la irritabilidad y dispersar el frío. Tiene el efecto de armonizar el estómago y eliminar la irritabilidad y dispersar el frío. También es útil para reducir el colesterol en sangre y la presión arterial. Además, el tempeh se utiliza a menudo como medicamento y sus efectos son diferentes debido a las diferentes preparaciones.

Las propiedades medicinales de Artemisia annua y hojas de morera preparadas juntas son frías; está elaborada a base de hojas de Pachulí, Peilán, Perilla y Efedra, y tiene propiedades medicinales más cálidas para quienes no utilizan otras drogas; El mismo sistema, el poder de penetración es más débil. Débil, necesita depender de las hojas de efedra y perilla para ser efectivo.