¿Qué alimentos contienen ácidos grasos trans?

Los alimentos que contienen grasas trans se encuentran habitualmente en frituras, snacks, etc.

El contenido de ácidos grasos trans en estos alimentos es relativamente alto, y una ingesta excesiva puede tener efectos adversos para la salud. Alimentos fritos: incluyen principalmente muslos de pollo fritos, filetes de pollo fritos, papas fritas, palitos de masa fritos, etc. Después de freír repetidamente a alta temperatura, se pueden producir grasas trans en los alimentos y, cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento, las grasas trans pueden ser Se producen más bocadillos: muchos bocadillos también se fríen o se elaboran con otros ingredientes. Estos bocadillos también pueden contener más grasas trans, incluidas las papas fritas, el pan, los giros, los productos de crema, etc. etc., se elaboran horneando productos de crema. Durante el proceso de horneado, se utiliza manteca y se agrega una gran cantidad de crema. Estas sustancias pueden producir grasas trans.

La ingesta excesiva de grasas trans puede provocar un aumento del contenido de grasa en el organismo, y también puede provocar un aumento del contenido de colesterol o triglicéridos en sangre, e incluso provocar hipercolesterolemia y aterosclerosis. Las personas que sufren de hiperlipidemia, presión arterial alta y niveles altos de azúcar en sangre, deben reducir la ingesta de alimentos que contienen grasas trans para evitar el agravamiento de la afección.