¿Qué debo hacer si no tengo suficiente leche después de comer malta frita? ¿Qué puedo comer antes de entregar la leche?
Sopa de manitas de cerdo: Al ser rica en proteínas, es exactamente lo que la madre necesita. Se elabora guisando 5-6 manitas de cerdo con 7-8 huevos durante varias horas hasta que las manitas de cerdo queden blandas y tiernas. Sin embargo, no agregue sal demasiado salada durante el proceso de parto, porque es probable que el bebé obtenga sal de la leche materna, lo que afectará el desarrollo de los riñones. A la hora de guisar manitas de cerdo, también se pueden añadir soja, maní, etc. Según el gusto materno. Sopa de carpa cruciana: relativamente sencilla de hacer. Retire las escamas y las vísceras de una cola de carpa cruciana, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté cocida. Se puede comer con la sopa. La proteína contenida en el pescado es completamente proteica, lo que es fácil de digerir y absorber para las nuevas madres. Al cocinar, retire el aceite flotante de la sopa, no la engrase demasiado, para no aumentar el contenido de grasa de la leche y dañar la función digestiva inmadura del bebé.
Recordatorio: No agregue sal a la sopa, retire el aceite que flota en la sopa y coma sopa como alimento principal durante los tres días posteriores al parto. Ya sea sopa de manitas de cerdo o sopa de carpa cruciana, es mejor beberla tres días después del parto, porque los conductos mamarios de la mayoría de las nuevas madres no están completamente libres, así que no beba sopa de lactancia demasiado rápido, de lo contrario puede causarle amamantar 2 a 3 días antes del parto. Quiero llorar. Además, los recién nacidos comen menos. Si beben sopa de lactancia inmediatamente, se producirá una mala secreción de leche.
Tofu guisado, manitas de cerdo y setas
Este plato contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir los músculos y los huesos, dragar las colaterales y los senos, promover el qi y dispersar el estancamiento, eliminar el calor y desintoxicar. Especialmente indicado para mujeres después del parto. Para las personas con secreción de leche insuficiente, tiene un buen efecto de producción de leche. Para aquellas con colaterales mamarias bloqueadas, senos menos o menos congestionados, senos menos dolorosos y senos ligeramente calientes, tiene las funciones de desbloquear las colaterales, desbloquear los senos y aliviar el dolor, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, desbloquear los senos, y prevenir la mastitis. Ingredientes: 200 gramos de tofu y luffa, 50 gramos de setas shiitake, 1 manita de cerdo (unos 1000 gramos), 10 gramos de sal, 5 gramos de jengibre rallado y 3 gramos de glutamato monosódico. Elaboración: 1. Lavar las manitas de cerdo con agua limpia, cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo y reservar. 2. Remojar el tofu en agua salada durante 10-15 minutos, lavar con agua y cortar en trozos pequeños. 3. Pele la esponja vegetal, enjuáguela con agua y córtela en rodajas finas. 4. Cortar los tallos viejos de las setas, remojarlas en agua y lavarlas. 5. Poner las manitas de cerdo en una olla limpia, añadir unos 2500 gramos de agua y sofreír a fuego alto hasta que estén bien cocidas. Cuando la carne esté podrida agregar los champiñones, el tofu, la luffa, la sal, el jengibre y el glutamato monosódico, cocinar unos minutos, retirar del fuego y comer en porciones.
Carpa cruciana estofada con cebolleta
Este plato es rico en proteínas de alta calidad y minerales como el calcio y el fósforo. La carpa cruciana es de naturaleza cálida, tonificante, fortalece el bazo y diurética, hace que las cebolletas suden, defequen y produzcan leche. Es un plato nutritivo para las nodrizas. Ingredientes: 400 g de carpa cruciana, 125 g de chalotas, 30 g de salsa de soja, 2 g de sal refinada, 10 g de azúcar, 10 g de jengibre y ajo, 15 g de vino de cocina, un poco de glutamato monosódico, 300 g de aceite de cacahuete (unos 50 g). Rendimiento: 1. Retire y lave las escamas, branquias y órganos internos de la carpa cruciana; lave las cebolletas, átelas en nudos cada tres o cuatro y póngalas en las fauces del pescado. 2. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite de maní, calentar hasta que esté 90% caliente, agregar los calamares y sofreír bien, retirar y escurrir. 3. Ponga el wok al fuego, agregue aceite de maní a calentar, agregue jengibre picado y rodajas de ajo, agregue salsa de soja, vino de cocción, azúcar, sal refinada y la cantidad adecuada de agua, ponga el pescado en el wok, cocine a fuego lento. durante 30 minutos, espolvoree Agregue glutamato monosódico.
Judías verdes fritas con clavo
Este plato es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, zinc, caroteno, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E., niacina y otros nutrientes beneficiosos para el ordeño. Ingredientes: 50 gramos de carne magra, tofu seco y judías verdes, 100 gramos de zanahorias, 15 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de salsa de fideos dulces y azúcar, y 2 gramos de rodajas de jengibre. . Rendimiento: 1. Lave la carne de cerdo y córtela en cubos; lave los frijoles mungo; lave las zanahorias y el tofu seco y córtelos en cubos respectivamente. 2. Poner el wok al fuego, calentar el aceite, sofreír las rodajas de jengibre, luego agregar la carne picada, sofreír hasta que cambie de color, agregar las judías verdes y las zanahorias picadas, sofreír hasta que esté casi cocida, agregar el tofu seco, agregar la salsa de fideos dulces, la salsa de soja, el azúcar, sofreír rápidamente, sofreír. 3. Cuando esté hirviendo a fuego alto, si está demasiado seco, puedes añadir un poco de agua y freírlo hasta que esté cocido.
Carpa cruciana a la cazuela
Este plato es rico en proteínas, grasas, azúcar, diversas sales inorgánicas y vitaminas, que pueden favorecer la secreción de leche.
Ingredientes: 2 carpas crucianas frescas (unos 600 g), 30 g de grasa de cerdo, 30 g de fideos, sal, vino para cocinar, vinagre, azúcar, jengibre, glutamato monosódico. Rendimiento: 1. Quitar las escamas y branquias del carpín, sacar las vísceras, lavarlas, cortarlas en trozos transversales en diagonal por ambos lados del pescado, blanquearlas en una olla con agua hirviendo y escurrirlas. 2. Lavar la grasa de cerdo y cortarla en cubos; lavar el cilantro y cortarlo en polvo; remojar los fideos en agua tibia hasta que estén suaves; pelar la cebolla, lavarla y cortarla en tiras; 3. Lavar la cazuela, añadir la carpa cruciana, la carne grasa cortada en cubitos y los fideos, añadir la sopa, la sal, el vino de cocción, el vinagre, el azúcar y el jengibre rallado. Tapar, poner la olla al fuego, llevar a ebullición y retirar. la espuma cocine a fuego lento durante 30 minutos y agregue glutamato monosódico.
Sopa de Carpa Tongru
La carpa cruciturna siempre se ha utilizado como alimento de lactancia entre la gente. Se utiliza con pasto y manitas de cerdo para nutrir la sangre y favorecer la lactancia. Indicado para personas con galactorrea posparto y lactancia. Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 20 gramos de Tongcao, 200 gramos de manitas de cerdo, 10 gramos de vino de cocina, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de rodajas de jengibre y 2 gramos de pimienta. Preparación: 1. Lavar las manitas de cerdo, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, quitarles la sangre y lavarlas con la hierba; 2. Retire las escamas, branquias y órganos internos de la carpa cruciana, límpiela y lávela bien. 3. Poner la olla al fuego, echar una cantidad adecuada de agua a las manitas de cerdo y cocinar un rato. Agregue la carpa cruciana, el tongcao, el vino de cocción, la sal, la pimienta y las rodajas de jengibre, cocine hasta que las manitas de cerdo y el pescado estén cocidos, retire el jengibre y sazone con glutamato monosódico. 4. Las manitas de cerdo deben estar limpias, sin pelo y afeitadas. Se pueden remojar en agua limpia durante 30 minutos para eliminar la sangre, etc.
Sopa de cerdo y marisco
Esta sopa es rica en proteínas de alta calidad, múltiples minerales y vitaminas, y tiene efectos nutritivos y estimulantes de la lactancia. Ingredientes: 50 g de pepino de mar, 50 g de pechuga de pollo (gallo), 1 gamba, 10 g de brotes de bambú de invierno, 10 g de choy sum, cantidad adecuada de salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y caldo de pollo. Preparación: 1. Cortar los brotes de bambú de invierno en trozos pequeños; lavar los corazones de colza y blanquearlos en agua hirviendo; cortar el pepino de mar y la pechuga de pollo en rodajas pequeñas, darles la vuelta, pelarlos, triturarlos y cortarlos en rodajas finas; rebanadas. 2. Ponga la sopa de pollo en una olla y deje hervir. Agregue el pepino de mar, el pollo, las galletas de camarones, los brotes de bambú de invierno y los corazones de colza. Luego agregue la sal y la salsa de soja y deje hervir. aceite de sésamo y agregue glutamato monosódico en la olla.
Sopa Pai
Esta sopa es rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros minerales y multivitamínicos de alta calidad. Es un buen producto para mujeres embarazadas. Ingredientes: manitas de cerdo, costillas, esqueleto de pollo (gallo) * * * 1500g, cantidad adecuada de col china, un poco de algas secas, un poco de sal, glutamato monosódico, vino de cocina, rodajas de jengibre. Rendimiento: 1. Lave las manitas de cerdo, las costillas y los esqueletos de pollo con agua tibia, póngalos en una olla caliente, agregue agua a hervir, retire la espuma, agregue rodajas de jengibre y vino de cocción y cocine a fuego alto durante 2-3 horas hasta que La sopa tiene un color blanco lechoso y fragante. Luego retire los huesos. 2. Coloque las algas secas remojadas en una olla para sopa, corte el repollo en trozos pequeños, póngalo en la olla, cocine a fuego alto, agregue sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.
Sopa de locha guisada con papaya
Esta sopa es rica en vitamina A, vitamina C, proteínas, minerales, etc. Tiene el efecto de reponer la deficiencia y promover la lactancia. La "papaya con sopa de pescado" es una receta tradicional de lactancia en mi país. Es un eficaz agente liberador de leche y está especialmente diseñada para tratar la galactolinia posparto en mujeres. Ingredientes: 1 papaya, 2 lochas de pescado (unos 600g), 4 rodajas de jengibre, 5g de almendras, 8 dátiles confitados, un poco de manteca, un poco de sal. Rendimiento: 1. Quitar la piel, quitar el corazón, lavar con agua y cortar en rodajas gruesas. 2. Quitar las escamas, branquias y órganos internos de la locha y enjuagarlos con agua limpia, lavar las almendras y los dátiles confitados con agua limpia respectivamente; 3. Ponga la olla al fuego, agregue manteca de cerdo, caliéntela, agregue la carne y el pescado y sofría hasta que estén fragantes, luego sirva. 4. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, agregar las rodajas de jengibre, la locha, las almendras y los dátiles confitados, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora. 5. Poner la papaya en la olla, cocinar media hora más y añadir un poco de sal al gusto.