¿Cuáles son los desayunos típicos en Nanjing? ¿Cómo desayunan los auténticos ancianos de Nanjing?
No solo han cambiado las variedades de desayuno, sino también los lugares para comprarlo, desde puestos de carritos hasta pequeñas tiendas de productos frescos en línea para celebridades, desayunar se ha convertido en algo moderno y "de moda".
Cuando era niño desayunaba mucho en casa. Mis padres cocinaban gachas de arroz y yo compraba bollos grandes de carne o palitos de masa frita afuera. Es simple y delicioso.
Gachas de arroz/Palitos de masa frita + bollos de carne
Las gachas de arroz más sencillas, el sabor de casa.
A excepción de aquellos que van a la universidad y trabajan fuera, nadie alrededor de sus padres está preocupado por no poder proporcionarles gachas de arroz. La papilla de arroz es ligera y comestible, y con un paquete de mostaza se pueden comer cuatro o cinco tazones de papilla. Es una opción universal.
Los amantes de la carne casi siempre desayunan bollos de carne. Las personas que aman la carne no pueden saltarse una comida. De hecho, los bollos grandes de carne no son tan satisfactorios como las bolas de arroz, pero la satisfacción de la carne no puede ser reemplazada por otros alimentos.
Recomendado:
Bollos de carne grandes: bollos de carne grandes Jinling, bollos de carne Sihechun, comida para llevar de Zhongshan.
Sopa de dumplings + fideos de sangre de pato
El desayuno más auténtico al estilo Nanjing
Los dumplings al vapor son bolas de arroz glutinoso, que probablemente sean exclusivas de Nanjing, por lo que Nanjing la gente no puede vivir sin ellos. También son inseparables los aficionados a la sangre de pato. La bolsa de sopa está llena de jugo, que está tibio pero no seco. Es mejor usar sopa de fideos con sangre de pato en lugar de leche de soja demasiado diluida.
Recomendaciones:
Fideos de sangre de pato: Fideos de sangre de pato Xiao Panji, Fideos de sangre de pato Huashui, Sopa de fideos de sangre de pato Jinyuan.
Albóndigas de sopa: albóndigas de sopa Xu Jianping, albóndigas de sopa Ji Ming, albóndigas de sopa Wangdian Ji Ming.
Wontons pequeños + calcomanías para ollas
Al beber wontons, asegúrese de agregar aceite picante.
Las empanadas deben estar crujientes y los wontons deben tener la piel fina, así que bebe menos. La gente de Nanjing es famosa por beber wonton. Incluso por la mañana, pueden agregar un poco de aceite picante para refrescarlo, y las empanadas crujientes son realmente deliciosas. Si no quiere darse una vuelta, lo mejor es ir a una tienda de calcomanías para ollas de carne halal, que generalmente vende wontons de carne.
Recomendados:
Patatas: Restaurante Halal, pegatinas halal de panel plano Caoqiao, jengibre.
Wonton: Wangjia wonton, Jinling Yangjia wonton, Nanhu wonton de sangre de pato.
Tofu + Tarta
Este es el mundo del tofu cuajado salado.
El tofu nao vivió la guerra civil, pero aún se conserva en Nanjing. La suavidad de la tofu es especialmente indicada para las mañanas en las que no te has despertado. El aroma tierno y salado te despertará lentamente y combina perfectamente con una tortita crujiente de sésamo o una tortita frita.
Recomendado:
Cocinar pasteles: Zhuji Zhengxiaosu Shaobing, aldea del condado de Leye Shaobing sin nombre.
Cerebro de tofu: El cerebro de tofu es cuajada de tofu, que se vende principalmente en los puestos callejeros por las mañanas. La mejor parte es que se vende en un puesto de tofu.
Leche de soja + arroz al vapor
Comer solo te llenará por un día.
Algo especialmente sólido como las bolas de arroz se combina mejor con una bebida sencilla. El almidón del arroz y la proteína de la soja se complementan perfectamente, ¡dejándote lleno de energía durante toda la mañana!
Recomendación:
Bola de arroz: arroz al vapor en vaso pequeño, Taoyuan Village. (Muchos otros eran puestos de desayuno).
Más tarde, se añadió leche, café y pan al desayuno, y todo el mundo comía comida rápida occidental. El desayuno en Golden Arches y KFC se convirtió gradualmente en algo habitual.
Leche/zumo + pan + huevos
Clásico original...
El pan es como bollos chinos al vapor, con carbohidratos sólidos. Aunque cada vez hay más variedades en las panaderías, las tostadas siguen ocupando los asientos del desayuno de la mayoría de la gente porque son sencillas, se pueden untar, freír, intercalar, asar a la parrilla y acompañar con huevos fritos, tocino o salchichas, madres Es muy conveniente beber un poco leche caliente cuando estés lleno.
? Recomendado:
Pan: tío Jiao, tostada hecha a mano con azúcar de papá
Yogur + avena
Trabajadores administrativos + favoritos para fiestas fitness
Para los oficinistas que no tienen tiempo para preparar un buen desayuno, esta combinación es demasiado sencilla y fácil de llevar. Mientras haya un paquete de cereal en la oficina, siempre es desayuno.
Recomendados:
Yogur: suave y ligero, excelente.
Cereales: Cereal de frutas Carreby, Cereal de desayuno Elthank jp cereal alto en fibra.
Hamburguesa + Café
Favorito de la fiesta de cuello blanco + fitness
Todos los días, antes de las 10 en punto, es la hora del desayuno colectivo en los restaurantes de comida rápida. Las hamburguesas de marca + café son imprescindibles, y las tortitas de patata también se venden muy bien. A partir de 6 yuanes, hay muchas opciones. Los restaurantes de comida rápida situados en las entradas del metro son especialmente populares, ya que son el último paso para que los trabajadores de oficina lleguen a la empresa.
La integración cultural y el desayuno extranjero se están desarrollando, pero la gente de Nanjing todavía prefiere el desayuno tradicional chino. Si hay suficiente tiempo por la mañana, todos estarán más dispuestos a sentarse y tomar un desayuno lento.
Debido a esto, el desayuno chino está experimentando un renacimiento. Desde Taoyuan Village hasta Xiaoxianxian, el desayuno tiene más posibilidades.