¿Qué verduras van con los champiñones?
Setas y melón de invierno: diurético. Konjac: Ambos tienen efectos terapéuticos similares. Comerlos juntos duplica el efecto y juega un mejor papel como laxante, adelgazante, reductor del colesterol y anticancerígeno.
También conocido como Hongo Blanco, Hongo Boca Mongol, Hongo Pan Yun y Plato de Plata.
Especialmente indicado para pacientes con obesidad, estreñimiento, diabetes, hepatitis, tuberculosis, raquitismo, cáncer y enfermedades cardiovasculares. No apto para personas con enfermedades renales.
La seta es un hongo preciado que se puede comer directamente. Su cubierta de paraguas es espesa, fragante y única, y se la conoce como "la carne de la comida vegetariana". Durante la temporada de producción de hongos en verano y otoño, si llovizna, la fragancia de los hongos se puede oler a diez millas de distancia. Los champiñones se pueden utilizar para guisar, guisar y hacer sopa. Su sabor es fragante y delicioso, y siempre ha sido un manjar en la mesa. La medicina tradicional china cree que los hongos son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tienen los efectos de hidratar los intestinos y reponer el qi, disipar el calor de la sangre, aliviar la superficie y reducir la flema y regular el qi. Las investigaciones médicas modernas muestran que los hongos contienen proteínas, azúcar, grasas y celulosa, además de potasio, fósforo, calcio, hierro y otros minerales, aminoácidos y una gran cantidad de vitaminas C y B, por lo que se les conoce como "de alta gama". verduras". El consumo prolongado puede reducir la presión arterial y el colesterol del cuerpo, mejorar la capacidad de prevenir y tratar la hepatitis y el raquitismo y tiene ciertos efectos en la prevención del cáncer, la reducción de la presión arterial, la inhibición y la reducción del colesterol en sangre y la reducción de los lípidos en sangre. , también muy útil en la prevención de enfermedades coronarias. El contenido de selenio de los hongos es sólo inferior al del Ganoderma lucidum, y el selenio es el "rey de los anticancerígenos" entre los oligoelementos. Los hongos contienen una gran cantidad de fibra vegetal, que puede prevenir el estreñimiento, promover la desintoxicación, prevenir la diabetes y el cáncer colorrectal y reducir los niveles de colesterol. Además, es un alimento bajo en calorías que puede prevenir la obesidad.